منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مشاركة شعرية
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime1أمس في 7:37 am من طرف STAR

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

» بي إم دبليو تفاجئ محبيها بإطلاق 30 سيارة M2 بمحرك مانيوال
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-26, 8:59 am من طرف STAR

» ميزة جديدة من واتساب.. ما هي؟
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-26, 8:58 am من طرف STAR

» السعودية تدين الهجوم الإسرائيلي على إيران
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-26, 8:57 am من طرف STAR

» تحذير لمستخدمي "أندرويد" من خلل يتسبب في تعطل الهواتف
المقبلات - طريقة العمل Icon_minitime12024-10-26, 8:55 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


المقبلات - طريقة العمل

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

المقبلات - طريقة العمل Empty المقبلات - طريقة العمل

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع 2011-08-24, 9:52 am

المقبلات - طريقة العمل Kosa-mahsheya-225-24082011
المقادير
- 1 كوب من الأرز المصري
- 2/1 كيلوغرام من اللحم المفروم
- 2/1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 2/1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 2/1 ملعقة صغيرة من البهار المطحون
- ملح وفلفل
- 1 كيلوغرام من الكوسة
- 2/1 كوب من الجميد المبشور
- 2/1 كوب من الماء
- 2/1 كوب من الطماطم المبشورة من دون قشر
- 1 كوب من المرق
- صنوبر محمص ونعناع مفروم طازج (للتزيين)
- يُخلط الأرز مع اللحم في وعاء عميق.

- يُضاف القرنفل والقرفة والبهار، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- تُغسل الكوسة وتُقطع أطرافها من الجانبين ويُزال اللب.

- يُوضع الجميد في وعاء عميق ثم يُضاف الماء مع التقليب حتى يذوب ونحصل على سائل غليظ.

- تُضاف الطماطم والمرق إلى الجميد مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- تُحشى الكوسة بخليط الأرز مع الضغط الخفيف ( مع مراعاة ترك مساحة في الكوسة لنضج الأرز وتضاعُف حجمه) وتُرص في إناء عميق حتى انتهاء

الكمية، ثم يُصب خليط الجميد على الكوسة ويتم إحكام الضغط عليها بوضع طبق أصغر قليلاً من حجم الإناء فوقها.

- يُغطى الإناء ويُوضع على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- تُخفف الحرارة، ويُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- تُوضع الكوسة في طبق التقديم وتُزيّن بالصنوبر المحمص والنعناع المفروم الطازج.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
المقبلات - طريقة العمل 19260258_1337856439596881_1247002490376081940_n
المقبلات - طريقة العمل Photo.php?fbid=1337856439596881&set=a.269169566465579.60389
عبدالحفيظ عوض ربيع
عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72471
العمر : 58
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 222
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المقبلات - طريقة العمل Empty رد: المقبلات - طريقة العمل

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-11-18, 10:34 am

شكرا وبارك الله في اخلقك
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى