منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
فطيرة البطاطا Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


فطيرة البطاطا

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

فطيرة البطاطا Empty فطيرة البطاطا

مُساهمة من طرف riad madrid 2011-09-18, 9:44 am



مكونات حشوة الخضروات:
زيت زيتون
بصل
جزر مسلوق مقطع
كوسا أخضر وأصفر مقطع
رمان مجفف (زريشت)
بروكلي مسلوق
ملح
دقيق أرز
ماء

الطريقة:
يسخن الزيت في وعاء على النار، ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر.
يضاف الجزر والكوسا الأخضر والأصفر والرمان المجفف والبروكلي، ثم تتبل المكونات بالملح وتقلب حتى تتجانس.
يذوب البعض من دقيق الأرز في قليل من الماء ويضاف إلى الخضروات وتقلب حتى تتماسك.

مكونات حشوة الدجاج:
زيت زيتون
بصل
ملح
جوز الطيب
دجاج مسلوق ومنسل
زنجبيل
أعشاب
ماء
قرفة
مرقة
ثوم مفروم

الطريقة:
يسخن زيت الزيتون في وعاء على النار، ويضاف البصل ويتبل بالملح وجوز الطيب، ثم يقلب حتى يحمر.
يضاف الدجاج، ثم يضاف الزنجبيل والأعشاب وقليل من الماء والقرفة ويقلب.
يضاف قليل من المرقة والثوم والمفروم ويترك حتى تتجانس المكونات وتتداخل.

مقادير الفطيرة:
½ 1 ك بطاطا حلوه مهروسة
3/1 ك زيت زيتون
¼ 3 دقيق أرز
4 م/ك دخن بودرة
1 بيض
1 م/ص ملح

الطريقة:
توضع البطاطا في العجانة ويضاف إليها البيض وزيت الزيتون.
يخلط دقيق الأرز مع الدخن والملح ويضاف إلى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى تتماسك العجينة.
تفرد العجينة في وعاءين دائريين للفرن، ثم تحشى الأولى بالخضروات والثانية بالدجاج.
تغطى الفطيرتان بورق زبدة ويوضعان في فرن حرارته 180 ْ حتى تخبز العجينة تتماسك المحتويات.

* يمكن استخدام نفس العجينة لعمل فطيرة الفاكهة، وذلك بحشوها بالفاكهة الطازجة والمجففة وتتبلها بالهال والقرفة وجوز اللطيب.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

riad madrid
riad madrid
مقدم
مقدم

ذكر
عدد المشاركات : 676
العمر : 32
رقم العضوية : 6071
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة البطاطا Empty رد: فطيرة البطاطا

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش 2011-10-01, 10:07 am

فطيرة البطاطا 602111820
المرتجع حنتوش
المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى