منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Empty طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار

مُساهمة من طرف amol 2012-01-21, 9:00 am

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  9998313687

الكمية:6-8 أشخاص

المقادير

3 تفاحات خضراء مقشرة ومفرومة
رأس بطاطا متوسط مقشر ومفروم
بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة
3 إلى 4 رؤوس بندورة حمراء (طماطم) ناضجة، مقشرة ومفرومة
جزرتان مقشرتان ومفرومتان
5 إلى 6 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
عود كرفس مفروم
ملعقة طعام من صلصة البندورة (الطماطم)
رأسان من الفلفل الأحمر الحريف مفرومان ناعماً
ملعقة طعام من معجون الفلفل (اختياري)
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم (حجم 16-20)، المنظف والمغسول لكن مع الاحتفاظ بالقشر والرأس
ملعقتا طعام من الزبدة
ربع كوب من الزيت النباتي
كوبان من مرقة السمك أو القريدس
ملعقتا طعام من مسحوق الكاري (الحلو أو الحريف حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
كوب من الكريما الطازجة


أرز بسماتي بالكاري

كوبان من الأرز البسماتي
ملعقة طعام من مسحوق الكاري
كوبان ونصف الكوب من الماء أو مرقة الدجاج
كوبان من الخضار المتنوعة المجلدة بعد تذويب الثلج عنها
ملعقتا طعام من الزبدة
ملح


طريقة التحضير

تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة أو قدر كبيرة. يقلى فيها التفاح، ثم يضاف إليه البطاطا، والجزر، والفلفل الحريف، والبصل، والثوم، والكرفس. تقلى كل هذه الخضار معاً حتى تنضج قليلاً.
تضاف من ثم البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة (الطماطم)، ومعجون الفلفل، وتوابل الكاري، إضافة إلى كوبين أو ثلاثة أكواب من مرقة السمك أو القريدس.
يطهى الكل معاً حوالي 30 دقيقة في قدر مغطاة للحصول على صلصة حمراء متوسطة الكثافة.
تهرس الصلصة في خلاط الطعام أو الخفاقة للحصول على مزيج قشدي.
يضاف إليها نصف كوب من الكريما الطازجة إضافة إلى القريدس المقلي. يسخن الطبق ويقدم مع الأرز بالخضار.


تحضير القريدس

تقشر حبات القريدس وتقلى في 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزبدة المذوّبة حتى تصبح وردية اللون.
تستعمل القشور والرؤوس لإعداد مرقة القريدس. توضع هذه القشور والرؤوس في قدر مع 4 إلى 5 أكواب من الماء وورقتيّ غار، وبصلة واحدة مقطعة إلى أربعة، وعود من الكرفس المفروم، و5 إلى 6 حبات بهار حلو، وعود كراث مفروم، وملح وجزرة مفرومة. هذه هي مطيبات ثمار البحر.
يسلق الكل معاً حتى يتضاءل السائل إلى النصف. تصفى المرقة وتستعمل لتحضير صلصة القريدس.


تحضير أرز بسماتي بالكاري

يغسل الأرز ويوضع في قدر مع الماء أو المرقة ومسحوق الكاري. حين يبدأ المزيج بالغليان، تخفف النار ويطهى الأرز حتى يمتص كل الماء.
تقلى الخضار المتنوعة في الزبدة لمدة 5 دقائق، ثم تخلط مع الأرز بواسطة الشوكة. تغطى وتترك جانباً حتى موعد التقديم. يمكن إضافة الملح حسب الحاجة.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  61ec3b8409

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  8fd0c959ae

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Fdeb4e89c1
amol
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  Empty رد: طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس 2012-01-22, 11:02 am

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  1263651078

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

طريقة عمل الجمبرى بالكاري مع الأرز والخضار  0%20%2823%29
زهرة اللوتس
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى