إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة كبس الزيتون الأخضر
صفحة 1 من اصل 1
طريقة كبس الزيتون الأخضر
طريقة كبس الزيتون الأخضر ... يعتبر الزيتون الأخضر من وصفات المخللات المشهورة على السفرة العربية، ويُقدم بالعادة بجانب الأكلات الرئيسية وعلى سفرة الفطور أو العشاء، تعلمي من مطبخ سيدتي طربقة كبس الزيتون لتقديمه على سفرة الطعام طوال العام
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- زيتون أخضر : كيلو (طازج)
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الزيتون : ليتر
- فلفل أخضر حار : 4 قرون (مقطع)
- ورق غار : 3 ورقات
- الثوم : 3 فصوص (مقطع أنصاف)
- ملح خشن : 4 ملاعق كبيرة (خالي من اليود)
طريقة التحضير
افتحي حبات الزيتون بواسطة السكين.
ضعي الزيتون في وعاء، ثم أضيفي إليه المكونات التالية: الثوم، والفلفل الحار، والملح الخشن، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
توضع شريحة ليمون، وورقة غار، أسفل مرطبان الكبس، ثم أضيفي خليط الزيتون، وضعي ورقة غار وشريحة ليمون على الوجه.
صُبي زيت الزيتون في المرطبان حتى تتغطى المكونات بالكامل لتجنّب العفن.
أغلقي المرطبان بإحكام، ثم احفظيه بدرجة حرارة الغرفة لمدة شهرين قبل تقديمه
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- زيتون أخضر : كيلو (طازج)
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الزيتون : ليتر
- فلفل أخضر حار : 4 قرون (مقطع)
- ورق غار : 3 ورقات
- الثوم : 3 فصوص (مقطع أنصاف)
- ملح خشن : 4 ملاعق كبيرة (خالي من اليود)
طريقة التحضير
افتحي حبات الزيتون بواسطة السكين.
ضعي الزيتون في وعاء، ثم أضيفي إليه المكونات التالية: الثوم، والفلفل الحار، والملح الخشن، ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
توضع شريحة ليمون، وورقة غار، أسفل مرطبان الكبس، ثم أضيفي خليط الزيتون، وضعي ورقة غار وشريحة ليمون على الوجه.
صُبي زيت الزيتون في المرطبان حتى تتغطى المكونات بالكامل لتجنّب العفن.
أغلقي المرطبان بإحكام، ثم احفظيه بدرجة حرارة الغرفة لمدة شهرين قبل تقديمه
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود
» شوفي فائدة الزيتون الأخضر لكي ولجنينك
» زيت الزيتون والشاي الأخضر والعلكة.. لحماية الأسنان
» طريقة عمل سمك السلمون بزيت الزيتون والليمون
» أوراق الزيتون أنفع من ثمرة الزيتون .
» شوفي فائدة الزيتون الأخضر لكي ولجنينك
» زيت الزيتون والشاي الأخضر والعلكة.. لحماية الأسنان
» طريقة عمل سمك السلمون بزيت الزيتون والليمون
» أوراق الزيتون أنفع من ثمرة الزيتون .
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
أمس في 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
أمس في 9:02 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
2024-05-01, 9:44 am من طرف STAR