***بسكويت محشي مربى***

من طرف الصياد 2009-05-27, 10:01 pm

المقادير:

- ½ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- كوب سكر
- رشة ملح
- 2 ملعقة شاي فانيلا
- 6 ملاعق طعام حليب
- ½ كوب نشا
- 2 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات
- مربى للحشوة

طريقة التحضير:

· سخني الفرن على حرارة 375 فهرنهايت. افرشي صينية البسكويت بورق البارشمنت.

· اخلطي الزبدة مع السكر والملح. أضيفي الفانيلا والحليب والنشا.

· أضيفي الدقيق حتى تمتزج المقادير جيدا.

· اصنعي منها كرات بحجم 1 انش. ضعيه في صينية الفرن.

· بالإبهام اصنعي حفرة في وسط الدائرة.

· احشيها بالقليل من المربى.

· أخبزيها مدة 12-13 دقيقة. اتركيها تبرد تماما وقدميها.(صحتين)