إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
وجبات غذائية تخمد الإحباط وتحارب الاكتئاب عبر هرمونات مؤثرة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
وجبات غذائية تخمد الإحباط وتحارب الاكتئاب عبر هرمونات مؤثرة
ينجذب الناس عند شعورهم بالاكتئاب إلى الدهون المشبعة, وركزت أغلب
الدراسات التي حاولت شرح آلية "أكل التعويض العاطفي", أي الأكل لإخماد
مشاعر الإحباط على الجانب السيكولوجي لهذا السلوك, أما اليوم فقد أكدت
دراسة جديدة أن لهذا السلوك جذوراً بيولوجية مستقلة.
فأي
شخص يعزّي نفسه بالبيتزا أو كمية كبيرة من البوظة يعلم جيداً أن الغذاء
يمكن أن يكون مصدر راحة له. ولكن الخبراء لم يحددوا قبل اليوم سبباً
فيسيولوجيا لانجذابنا إلى الأطعمة الدهنية أو الحلويات عندما نكون مكتئبين.
الطعم اللذيذ والذاكرة العذبة المرتبطان بهذا النوع من الأكل، يلعبان
دوراً بارزاً بالطبع, لكنهما جزء من السبب فقط. فبحسب دراسة جديدة أُجريت
في بلجيكا, يبدو أن هرمونات معينة تتواصل مباشرة مع أدمغتنا عند تناول تلك
الأطعمة بعيداً من أية مشاعر تخالج الشخص إزاء نكهة معينة.
دراسات سابقة في هذا الإطار ركّزت فقط على تجربة الأكل نفسها وعاينت:
الطعم, والرائحة, والشكل, والمغذيات. ولكن هذه الدراسة أبعدت هذه المعايير
بإطعام المتطوعين خلالها بواسطة أنابيب موصولة إلى المعدة مباشرة. وتبين
أنه حتى بتلك الطريقة خففت الدهون المشبعة المشاعر السلبية أحياناً,
وأبعدتها تماماً أحياناً أخرى.
فالمتطوعون كانوا أكثر تفاؤلاً بعد سماع موسيقى حزينة، ومشاهدة وجوه
مكتئبة، عندما كانت أمعاؤهم ممتلئة بالدهون المشبعة والحلويات, مقابل
مشاعر إحباط عندما كانت أمعاؤهم ممتلئة بمأكولات مالحة عادية.
هذا دليل على أن أكل التعويض العاطفي ناتج عن عملية بيولوجية وليست فقط
نفسية. والخبراء يقولون إن المسألة تتعلق بإنتاج المعدة هرمونات معينة
تؤثر في الدماغ مباشرة.
وبالفعل أكدت تلك النتائج, وعبر جلسات مسح لأدمغة المتطوعين بالرنين
المغناطيسي، حقيقة بينت أن الدهون المشبعة تخمد أنشطة أجزاء الدماغ
المرتبطة بالحزن التي تجاوبت مع الموسيقى والصور المحبطة.
الدراسات التي حاولت شرح آلية "أكل التعويض العاطفي", أي الأكل لإخماد
مشاعر الإحباط على الجانب السيكولوجي لهذا السلوك, أما اليوم فقد أكدت
دراسة جديدة أن لهذا السلوك جذوراً بيولوجية مستقلة.
فأي
شخص يعزّي نفسه بالبيتزا أو كمية كبيرة من البوظة يعلم جيداً أن الغذاء
يمكن أن يكون مصدر راحة له. ولكن الخبراء لم يحددوا قبل اليوم سبباً
فيسيولوجيا لانجذابنا إلى الأطعمة الدهنية أو الحلويات عندما نكون مكتئبين.
الطعم اللذيذ والذاكرة العذبة المرتبطان بهذا النوع من الأكل، يلعبان
دوراً بارزاً بالطبع, لكنهما جزء من السبب فقط. فبحسب دراسة جديدة أُجريت
في بلجيكا, يبدو أن هرمونات معينة تتواصل مباشرة مع أدمغتنا عند تناول تلك
الأطعمة بعيداً من أية مشاعر تخالج الشخص إزاء نكهة معينة.
دراسات سابقة في هذا الإطار ركّزت فقط على تجربة الأكل نفسها وعاينت:
الطعم, والرائحة, والشكل, والمغذيات. ولكن هذه الدراسة أبعدت هذه المعايير
بإطعام المتطوعين خلالها بواسطة أنابيب موصولة إلى المعدة مباشرة. وتبين
أنه حتى بتلك الطريقة خففت الدهون المشبعة المشاعر السلبية أحياناً,
وأبعدتها تماماً أحياناً أخرى.
فالمتطوعون كانوا أكثر تفاؤلاً بعد سماع موسيقى حزينة، ومشاهدة وجوه
مكتئبة، عندما كانت أمعاؤهم ممتلئة بالدهون المشبعة والحلويات, مقابل
مشاعر إحباط عندما كانت أمعاؤهم ممتلئة بمأكولات مالحة عادية.
هذا دليل على أن أكل التعويض العاطفي ناتج عن عملية بيولوجية وليست فقط
نفسية. والخبراء يقولون إن المسألة تتعلق بإنتاج المعدة هرمونات معينة
تؤثر في الدماغ مباشرة.
وبالفعل أكدت تلك النتائج, وعبر جلسات مسح لأدمغة المتطوعين بالرنين
المغناطيسي، حقيقة بينت أن الدهون المشبعة تخمد أنشطة أجزاء الدماغ
المرتبطة بالحزن التي تجاوبت مع الموسيقى والصور المحبطة.
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
رد: وجبات غذائية تخمد الإحباط وتحارب الاكتئاب عبر هرمونات مؤثرة
لكم الشكر
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
مواضيع مماثلة
» نصائح طبية بتناول وجبات غذائية غنية بالمغنيسيوم
» وجبات صحية ذات قيمة غذائية عالية باستخدام سمك السلمون النرويجي
» اختلال هرمونات الغده الدرقيه ...الاعراض والعلاج
» خطاب مبارك "يشيع الإحباط" في ميدان التحرير
» صحيفة: تزايد الإحباط حيال الناتو في ليبيا
» وجبات صحية ذات قيمة غذائية عالية باستخدام سمك السلمون النرويجي
» اختلال هرمونات الغده الدرقيه ...الاعراض والعلاج
» خطاب مبارك "يشيع الإحباط" في ميدان التحرير
» صحيفة: تزايد الإحباط حيال الناتو في ليبيا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:41 am من طرف STAR
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
اليوم في 9:33 am من طرف STAR
» تتبيلة السمك المقلي
اليوم في 9:32 am من طرف STAR
» بيض مخفوق مع السبانخ للكيتو
اليوم في 9:31 am من طرف STAR
» اضرار المايونيز على الصحة وفوائد خجولة
اليوم في 9:30 am من طرف STAR
» دالامان وجهة تركية شاملة ترضي أذواق المسافرين المختلفة
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» طلبت منه البلدية إخفاء قاربه خلف السياج.. فكان رده إبداعيا ومضحكا
اليوم في 9:23 am من طرف STAR
» پيريه مغطاه بجبنة
اليوم في 9:20 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:17 am من طرف STAR
» رسميا.. مانشستر سيتي يحرم ليفربول من لقب البريميرليغ
أمس في 9:15 am من طرف STAR
» شيفروليه بولت الكهربائية.. كل ما تريد معرفته
أمس في 9:14 am من طرف STAR
» البطيخ للحامل.. متى يكون مضرًا؟
أمس في 9:13 am من طرف STAR
» كفتة البطاطس بالدجاج
أمس في 9:13 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR