دراسة: توابل الكاري قد تكون واعدة في علاج التهاب أوتار العضل

من طرف **زهرة اللوتس** 2011-08-12, 10:43 am

دراسة: توابل الكاري قد تكون واعدة في علاج التهاب أوتار العضلات

كشفت دراسة جديدة أن توابل الكاري قد تكون علاج في المستقبل لمن يعانون من التهاب في أوتار العضلات.
وذكرت وكالة (يو بي أي) أن الباحث علي مبشري من جامعة "نوتينغهام" البريطانية وزملاؤه في جامعة "لادويغ ماكسيميليامنز " الألمانية توصل إلى أن "مادة الكركمين التي تعطي توابل الكاري لونها الأصفر يمكن أن تستخدم في كبح الآلية البيولوجية التي تحدث الالتهابات في مرض التهاب أوتار العضلات".
وقال مبشري إن "بحثنا يظهر أن الكاري، أو الكركم أو الكركمين هي علاجات لحالات الالتهاب مثل التهب الأوتار والتهاب المفاصل".
وأضاف مبشري أن هذه الدراسة قد توفر للعلماء مبادرة مهمة جديدة في علاج هذه الحالات المؤلمة عن طريق الغذاء.
وأوضح مبشري أن "مزيداً من البحث بشأن مادة الكركمين، وأنواع معدلة منها كيميائية، ستكون موضوع علاجات متممة تهدف لخفض استخدام الأدوية غير الستيرودية المضادة للالتهاب، وهي الأدوية الوحيدة الموجودة حالياً كعلاج لمرض التهاب الوتر وأنواع مختلفة من التهب المفاصل".
يذكر أن الوتر هو شريط متين من الأنسجة الضامة الليفية التي تربط عضلة معينة بجزء آخر من الجسم، عادة إلى عظم معين.