احدى الوجبات الليبيه المشهوره العصبان

(العصبان) الاكلة الليبية المشهورة التي تعتبر بمتابة الكابوس لمعظم فتيات هادا الجيل ولكن مش الكل والسبب معروف خاص بحرائر ليبيا العصـبان وبالله نصيحة اتعلمو التطييب مانبوش اكلاتنا تنقرض.

المقادير:

-لحم مقطع قطع صغيرة
-كبدة مقطعة
- رئة
- قلب
- كلية من الخروف أو الإبل كذلك
- مصارين *الأمعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا بالماء والخل والملح وتنظف بالسكين لإزالة المادة المخاطية من الأمعاء والكرش حزمة بصل الأخضر مقطعة قطعة صغيرة
- 2حزم بقدونس
- نصف حزم شبت أوشبنت أو سبنت
-ربع حزم كرافس
- أوراق نعناع أخضر
-أوراق ريحان ربع حزمة كسبرة خضراء. كوب من الأرز
-و2 ملعقه صلصة الطماطم
-5 ملاعق كبير زيت
- نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة بهارات مشكلة من كل نوع ربع ملعقة صغيرة
-فلفل أسود
-كسبرة .كركم .نعناع يابس

كل سنة وانت طيبين

تفضلو يا شباب ما تحشموش خاص بحرائر ليبيا العصـبان
خاص بحرائر ليبيا العصـبان
خاص بحرائر ليبيا العصـبان
خاص بحرائر ليبيا العصـبان

خاص بحرائر ليبيا العصـبان