وائد فيتامين سى

و يقول البحث إن الجسد الذى يعانى من نقص فى فيتامين (C) يقوم بالاحتفاظ بالقدر القليل من هذا الفيتامين مهما كانت كميته. وبرغم الفوائد الكبيرة لفيتامين (C) والتي تتكشف لنا كل يوم، إلا أن العلماء أكدوا أيضا أنه سلاح ذو حدين إذا زاد تناوله عن الحد الطبيعي.

ويعتبر الفيتامين (C) واحد من المكونات الغذائية الأساسية في الفواكه والخضار ويتناوله العديد من الناس بجرعات كبيرة كمادة غذائية من المكملات، والفيتامين يتواجد في الموالح، كالبرتقال والليمون وما إلي ذلك، وفي الفلفل الأخضر والطماطم والكرنب والبطاطا.

ويعتبر فيتامين من المضادات للأكسدة، ويحمي من التلف الذي يمكن ان تتسبب فيه الايونات مفرطة النشاط الناتجة عن تحلل الأوكسجين في الدم.