منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
لفائف اللحم على الطريقة التونسية Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


لفائف اللحم على الطريقة التونسية

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

لفائف اللحم على الطريقة التونسية Empty لفائف اللحم على الطريقة التونسية

مُساهمة من طرف STAR 2012-07-30, 12:02 pm

لفائف اللحم على الطريقة التونسية 351084

المقادير:

بصلة صغيرة

ست فصوص ثوم مفرية

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ثلثا كوب زبيب

ثلث كوب حساء خضروات

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من أوراق النعناع المقطعة

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة نعناع جاف

كيلو من شرائح اللحم الفيليه

طريقة التحضير:

أحضري مقلاة، سخني فيها ملعقتين من زيت الزيتون، ضعي فيها البصل، الثوم، الكمون و الفلفل الحار وقلّبي جيدا لمدة من 5 إلى 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

ضعي المحتويات في قدر على النار، أضيفي الزبيب، الحساء، الملح واتركيها حتى تغلي ثم اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى يتبخر معظم الماء.

ارفعي القدر من على النار، أضيفي النعناع و قلّبي جيدا ثم اتركيها جانبا.

اغسلي شرائح اللحم جيدا.

أزيلي الدهون من شرائح اللحم ثم افرديها في طبق حجمه مناسب ونظيف، ضعي على كل شريحة ورقة بلاستيك ثم افرديها بالمطرقة ثم ضعي على كل شريحة خليط الزبيب ولفيها على شكل دوائر.

لإحكام غلق لفائف اللحم يمكنك غلق نهايتها بعصا خشبية أو لفها بخيط رفيع.

ضعي لفائف اللحم في صينية و ضعيها في الفرن في درجة حرارة 160 لمدة من 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ثم ضعيها تحت الشواية لمدة 5 دقائق.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي لفائف اللحم حتى تبرد، أزيلي العصا الخشبية أو الخيط ثم قطعيها شرائح مستديرة ثم قدميها لعائلتك واتمتعي بأروع مذاق للحم من المطبخ التونسي.
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لفائف اللحم على الطريقة التونسية Empty رد: لفائف اللحم على الطريقة التونسية

مُساهمة من طرف مكرونه جاريه 2012-07-30, 12:11 pm

وااو حنجربه باذن لله مشكور ع لنقل
avatar
مكرونه جاريه
عقيد
عقيد

انثى
عدد المشاركات : 904
العمر : 47
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لفائف اللحم على الطريقة التونسية Empty رد: لفائف اللحم على الطريقة التونسية

مُساهمة من طرف STAR 2012-09-08, 7:42 pm

شكرا لكم لأطلاع

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى