إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
هل تعلم كيف يُمتص الكالسيوم بالجسم؟
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
هل تعلم كيف يُمتص الكالسيوم بالجسم؟
الكالسيوم هو المعدن الأكثر انتشارا في جسم الإنسان وهو ضروري لوظائف عدة في الجسم وأهمها هي بناء العظام في فترة النمو،كما ويتواجد معظم الكالسيوم في الطعام بمزيج مع مركبات طعام مختلفة ومن أجل امتصاصه في الجسم بشكل صحي يجب بداية فصله عن هذا المزيج وإطلاقه في البيئة الحمضية للمعدة.
يمتَص الجسم ما يقارب 25%-60% من الكالسيوم من الطعام وينقل إلى مخازن الكالسيوم في الجسم. من الجدير بالذكر أن نسبة امتصاص الكالسيوم في الجسم متعلقة في الجيل،فلدى الطفل الرضيع ممكن أن تصل نسبتها إلى 60% وفي سن البلوغ تستقر على 25%-35% وتواصل في الانخفاض مع التقدم بالسن وبعد سن اليأس لدى النساء. هذا ويتم امتصاص الكالسيوم في جدار الأمعاء بطريقتين وهم الامتصاص الفعال والامتصاص السلبي، اللتان تحدثان في شتى أنحاء الأمعاء الدقيقة حيث تكون جودة امتصاصها أفضل بالقسم العلوي منها.
الامتصاص الفَعال :
هو مركب من ثلاث مراحل وهي:دخوله للخلية المعوية،تنقله بداخل خلية السيتوبلازما وإخراجه إلى السائل خارج الخلية.كما وأن العملية النشطة لفيتامينD مهمة جيدا لامتصاص فعال للكالسيوم،لأنه يزيد من نفاذية خلايا الأغشية المعَوية لدخول الكالسيوم وبروتينات ملزمة الكالسيوم وتزيد من انتقال الكالسيوم إلى الخلايا المعوية.
التحكم بعملية الامتصاص متأثرة بمدى تركيز الكالسيوم بالطعام ومستوياته بالجسم،لذلك فالامتصاص الفعال هو المسؤول الأساسي لعملية امتصاص الكالسيوم وهو يستطيع التغلب على شروط استهلاك منخفضة حتى متوسطة.كما وأن النقص المزمن في فيتامين Dيقلل من التوفر البيولوجي للكالسيوم مما يؤثر على امتصاص الكالسيوم الفعال.
الامتصاص السلبي :
يحدث الامتصاص السلبي للكالسيوم في الجسم عندما يقل تركيز الكالسيوم، وانتشاره يكون مرتفع في التجويف المعوي ومنخفض في السوائل داخل الخلية.كما وترتفع فائدة الامتصاص السلبي مع ارتفاع استهلاك الكالسيوم بالجسم بشرط أن يكون في حالة الذوبان وصالح للامتصاص عند وصوله للجوف المعوي.
الامتصاص السلبي للكالسيوم لا يتأثر من الجيل ولا من مدى تركيز الكالسيوم ونسبة فيتامين D بالجسم.هذا وان هناك مركبات غذائية عديدة التي تزيد من نسبة الامتصاص السلبي كالسكريات ومركبات غذائية أخرى،بالأخص مركبات الحليب (سكر الحليب،بروتينات،ماء الجبن و غيرها... )
حيث يساهموا في امتصاص أكثر للكالسيوم كما ويحافظون عليه.
يمتَص الجسم ما يقارب 25%-60% من الكالسيوم من الطعام وينقل إلى مخازن الكالسيوم في الجسم. من الجدير بالذكر أن نسبة امتصاص الكالسيوم في الجسم متعلقة في الجيل،فلدى الطفل الرضيع ممكن أن تصل نسبتها إلى 60% وفي سن البلوغ تستقر على 25%-35% وتواصل في الانخفاض مع التقدم بالسن وبعد سن اليأس لدى النساء. هذا ويتم امتصاص الكالسيوم في جدار الأمعاء بطريقتين وهم الامتصاص الفعال والامتصاص السلبي، اللتان تحدثان في شتى أنحاء الأمعاء الدقيقة حيث تكون جودة امتصاصها أفضل بالقسم العلوي منها.
الامتصاص الفَعال :
هو مركب من ثلاث مراحل وهي:دخوله للخلية المعوية،تنقله بداخل خلية السيتوبلازما وإخراجه إلى السائل خارج الخلية.كما وأن العملية النشطة لفيتامينD مهمة جيدا لامتصاص فعال للكالسيوم،لأنه يزيد من نفاذية خلايا الأغشية المعَوية لدخول الكالسيوم وبروتينات ملزمة الكالسيوم وتزيد من انتقال الكالسيوم إلى الخلايا المعوية.
التحكم بعملية الامتصاص متأثرة بمدى تركيز الكالسيوم بالطعام ومستوياته بالجسم،لذلك فالامتصاص الفعال هو المسؤول الأساسي لعملية امتصاص الكالسيوم وهو يستطيع التغلب على شروط استهلاك منخفضة حتى متوسطة.كما وأن النقص المزمن في فيتامين Dيقلل من التوفر البيولوجي للكالسيوم مما يؤثر على امتصاص الكالسيوم الفعال.
الامتصاص السلبي :
يحدث الامتصاص السلبي للكالسيوم في الجسم عندما يقل تركيز الكالسيوم، وانتشاره يكون مرتفع في التجويف المعوي ومنخفض في السوائل داخل الخلية.كما وترتفع فائدة الامتصاص السلبي مع ارتفاع استهلاك الكالسيوم بالجسم بشرط أن يكون في حالة الذوبان وصالح للامتصاص عند وصوله للجوف المعوي.
الامتصاص السلبي للكالسيوم لا يتأثر من الجيل ولا من مدى تركيز الكالسيوم ونسبة فيتامين D بالجسم.هذا وان هناك مركبات غذائية عديدة التي تزيد من نسبة الامتصاص السلبي كالسكريات ومركبات غذائية أخرى،بالأخص مركبات الحليب (سكر الحليب،بروتينات،ماء الجبن و غيرها... )
حيث يساهموا في امتصاص أكثر للكالسيوم كما ويحافظون عليه.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» أيهما أفضل: الكالسيوم الغذائي أو أقراص الكالسيوم؟
» الكالسيوم سيد النكهات
» الكالسيوم وتسمم الحمل
» هل الكالسيوم والسوائل تُجنب السيدات حصوات الكلى؟
» الفيتامين 'د' مع الكالسيوم.. يطيلان العمر
» الكالسيوم سيد النكهات
» الكالسيوم وتسمم الحمل
» هل الكالسيوم والسوائل تُجنب السيدات حصوات الكلى؟
» الفيتامين 'د' مع الكالسيوم.. يطيلان العمر
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR