منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-21, 8:36 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

» الأرز الإسباني
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-18, 7:45 am من طرف STAR

» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:14 am من طرف STAR

» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:13 am من طرف STAR

» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:12 am من طرف STAR

» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:11 am من طرف STAR

» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Icon_minitime12024-11-16, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Empty كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس

مُساهمة من طرف STAR 2013-07-27, 12:34 pm

المقادير

خل أحمر (لتتبيلة السلطة), ملعقة كبيرة
خردل الديجون (لتتبيلة السلطة),2 ملعقة صغيرة
عدس أخضر (للسلطة),400 غرام
لحم بقري مقدد ومدخن (للسلطة),2 شريحة
كرفس (للسلطة), عود
جزر (للسلطة), حبة
بصل (للسلطة), حبة
ملح وفلفل أسود (لعمل الكتف), حسب الرغبة
إكليل الجبل (لعمل الكتف),3 أعواد
زعتر بري (لعمل الكتف),4 أعواد
زيت زيتون (لعمل الكتف),0.25 كوب
لحم كتف الضأن (لعمل الكتف),1.50 كوب
زيت زيتون (لتتبيلة السلطة),4 ملاعق كبيرة
سبانخ (لتتبيلة السلطة),2 كوب

طريقة التحضير

- يُسخن لوح المشواة المسطح أو مشواة الفحم.

- يُشق الجزء الداخلي من كتف الضأن المفتوح على شكل فراشة بشكل متقاطع قليلاً.

- تُخلط ملعقة طعام واحدة من الزيت والأعشاب ويُفرك كلا جانبي لحم الضأن ويُتبل بالملح والفلفل.

- يوضع لحم الضأن على المشواة وتُخفض درجة الحرارة إلى معتدلة السخونة.

- يُشوى الجانب الأول من لحم الضأن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة ويُقلب مرة واحدة بواسطة الملقط ويُطهى لمدة من 15 إلى 20 دقيقة إضافية.

- يُغطى لحم الضأن بشكل فضفاض بواسطة ورق الألومينيوم ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع إلى شرائح.

- لإعداد السلطة:

- يُطهى العدس ويُترك جانباً.

- تُسخن مقلاة كبيرة على نار معتدلة، وتُضاف معلقة طعام واحدة من الزيت ويُسخن.

- يُضاف البصل المقطع إلى قطع صغيرة والجزر المقطع إلى قطع صغيرة والكرفس المقطع إلى قطع صغيرة واللحم المقدد، ويُطهى الخليط لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى تطرى الخضروات.

- يُضاف العدس المطبوخ ويُقلب برفق حتى يسخن بالكامل، ثم تُرفع القدر عن النار.

- لإعداد تتبيلة السلطة:

- يُخفق الخردل والخل والزيت المتبقي.

- للتقديم، تُقلب السبانخ وتتبيلة الخردل مع العدس ويُقدم مع شرائح لحم الضأن

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس 0image.php

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127041
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Empty رد: كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع 2013-07-27, 12:42 pm

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس 342300 

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس 19260258_1337856439596881_1247002490376081940_n
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Photo.php?fbid=1337856439596881&set=a.269169566465579.60389
عبدالحفيظ عوض ربيع
عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72471
العمر : 58
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 222
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس Empty رد: كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس

مُساهمة من طرف جمال المروج 2013-07-27, 1:10 pm

كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس 999507

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس 27865876037459120901
جمال المروج
جمال المروج
مراقب
مراقب

ذكر
عدد المشاركات : 18736
رقم العضوية : 7459
قوة التقييم : 164
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى