إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كوردون بلو الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
كوردون بلو الدجاج
- كيلوغرام من لحم صدور وأفخاذ الدجاج (مطحون في خلاطة الطعام الكهربائية)
- ملعقة صغيرة من توابل الدجاج + ملح + ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ٢٠٠غ من الجبنة المتنوعة المبشورة
- ٢٠٠غ من شرائح لحم الحبش المعلب أو الدجاج المعلب
- دقيق، بيض، فتات خبز
- زيت لقلي قطع الدجاج .
تستعمل مطحنة اللحم أو خلاطة الطعام الكهربائية لفرم لحم الدجاج وجعله شبيهاً بلحم الكبة.
يضاف الملح والفلفل وتوابل الدجاج إلى اللحم المفروم. يحوّل اللحم المفروم إلى كرات لتحشى بالجبنة المتنوعة، شرط وضع شريحة من جبنة الغرويار وشريحة من لحم الحبش المعلب داخل كل قطعة.
تغلق كرة اللحم وتربّت لتصبح شبيهة بشريحة الهامبرغر.
تغمس شرائح الدجاج في الدقيق، ومن ثم في البيض المخفوق بالملح، وبعدها في فتات الخبز.
يسخن الزيت وتقلى فيه شرائح الدجاج جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم شرائح الدجاج مع البطاطا المقلية والسلطة.
ملاحظة
يمكن إعداد الوصفة نفسها باستعمال لحم البقر.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» كوردون بلو الدجاج
» كلاوديو كوردون مسؤول حقوق الانسان ببعثة الامم المتحدة في طرابلس :
» ضعي الدجاج داخل السمبوسك، وتمتعي بـ"سمبوسك الدجاج"
» شاورما الدجاج بـ الزيتون , شاورما الدجاج .~
» تكا الدجاج
» كلاوديو كوردون مسؤول حقوق الانسان ببعثة الامم المتحدة في طرابلس :
» ضعي الدجاج داخل السمبوسك، وتمتعي بـ"سمبوسك الدجاج"
» شاورما الدجاج بـ الزيتون , شاورما الدجاج .~
» تكا الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» فوائد وأضرار النعناع
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» حشوة الصفيحة بالطماطم
اليوم في 9:38 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:32 am من طرف STAR
» السياحة في كوينزلاند.. 5 روائع لعشاق عجائب الدنيا الطبيعية
2024-05-27, 8:50 am من طرف STAR
» رغم ما يملكه من فوائد.. متى يجب الامتناع عن تناول الغريب فروت؟
2024-05-27, 8:50 am من طرف STAR
» كيفية قياس زيت محرك السيارة “الطريقة الصحيحة” وعلامات نقص الزيت
2024-05-27, 8:49 am من طرف STAR
» محشي ورق العنب بالريش
2024-05-27, 8:48 am من طرف STAR
» مبابي يسدل الستار على مسيرته مع سان جرمان باللقب 14
2024-05-26, 9:23 am من طرف STAR
» تعرّفي على غسول الوجه الأنسب لبشرتك
2024-05-26, 9:22 am من طرف STAR
» مفتول بالطريقة الفلسطينية
2024-05-26, 9:21 am من طرف STAR
» نصائح هامة للحفاظ على الصحة العقلية للمسنين
2024-05-25, 9:15 am من طرف STAR
» هل يختفي الإنترنت؟
2024-05-25, 9:15 am من طرف STAR
» سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية
2024-05-25, 9:14 am من طرف STAR
» لأقصى فائدة ممكنة.. أفضل الأوقات لشرب الماء
2024-05-22, 9:26 am من طرف STAR