إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
غراتان السبانخ والمعكرونة
صفحة 1 من اصل 1
غراتان السبانخ والمعكرونة
![غراتان السبانخ والمعكرونة Thumbnail.php?file=s_s_1462f61c_f6db_435b_b9cd_388838159b70_201305833](http://www.alankabout.com/thumbnail.php?file=s_s_1462f61c_f6db_435b_b9cd_388838159b70_201305833.jpg&size=article_medium)
- ٣٥٠غ من معكرونة الفيتوتشيني (معكرونة مسطحة)
- كيلوغرام من السبانخ الطازج المغسول والمفروم
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- ٣ ملاعق طعام من الزبدة
- ٣ ملاعق طعام من الزيت النباتي
- ٣ ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ملح وبهار أبيض وجوزة الطيب
- مكعب من مرقة الدجاج
- كوب من الكريما الطازجة
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
- نصف كوب من جبنة البارميسان
تسلق المعكرونة في الماء الساخن مع الملح والزيت النباتي لمدة ٧ إلى ٨ دقائق، ثم تغسل وتصفى في مصفاة.
يذوب مكعب مرقة الدجاج في ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي، ثم تضاف الكريما الطازجة إلى المرقة الساخنة.
تذوب الزبدة مع زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويضاف إليها البصل المفروم والبهار الأبيض والملح وجوزة الطيب. يحرك الكل فوق النار حتى يذبل البصل. يضاف السبانخ المفروم ويتابع الطهو لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إضافية حتى يطرح السبانخ ماءه ويصبح كثير العصارة.
يضاف خليط الكريما إلى خليط السبانخ.
تسكب نصف كمية المعكرونة المسلوقة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها خليط السبانخ، ثم يغطى بما تبقى من المعكرونة المسلوقة. ترش جبنة الموزاريلا وجبنة البارميسان في الأعلى ويخبز الطبق في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة وينضج غراتان المعكرونة.
يقدم هذا الطبق مع السمك أو اللحم أو الدجاج.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» سلطة السبانخ والمعكرونة
» فطائر السبانخ , طريقه عمل فطائر السبانخ بالصور , فطائر رمضان
» طبق الستيك والمعكرونة
» سلطة الهندباء والمعكرونة
» غراتان القنبيط بالدجاج
» فطائر السبانخ , طريقه عمل فطائر السبانخ بالصور , فطائر رمضان
» طبق الستيك والمعكرونة
» سلطة الهندباء والمعكرونة
» غراتان القنبيط بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
» عناوين سياحية ترفيهية مفضلة في مدينة باتايا التايلاندية
» نصائح مهمة لتفادي مشاكل السيارة الطارئة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» "واتس آب" يطور خدمة مكالمات الفيديو.. هكذا
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين