إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طاجن الارز بالحمام
صفحة 1 من اصل 1
طاجن الارز بالحمام
المقادير
3 كوب أرز قصير الحبة
4 حبة حمام
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1 عود قرفة
10 فص هيل صحيح
2 قطعة ورق غار
2 كوب حليب
2/1 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب كريمة حامضة
طريقة التحضير
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٧٠م.
3. أحضري طبق فران عالي الحافة أو طاجن أو برام. إدهني الطبق بكمية وفيرة من السمن.
4. لتنظيف الحمام: وزعي مقدار عصير حبة ليمون على الحمام وادعكيه جيدا. دعي الحمام لعدة دقائق ثم اغسليه ثانية. يمكنك عدم غسل الحمام وإكمال الوصفة مباشرة.
5. وزعي البهار والملح في داخل وخارج الحمام وادعكي بخفة لتتأكدي من توزيع البهار تماما.
6. وزعي نصف كمية الأرز في طبق الفرن.
7. ضعي حبات الحمام فوق الأرز.
8. وزعي بقية الأرز على الحمام.
9. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي البهار، الملح، القرفة، الهيل، ورق الغار، الحليب، المرق والسمن. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تغلي المكونات.
10. أسكبي خليط الحليب على الأرز والحمام.
11. غطي الطبق بالغطاء الخاص به أو بقطعة من ورق الألمنيوم.
12. ضعي طاجن الأرز في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.
13. أخرجي الطاجن من الفرن وارفعي الغطاء أو ورق الألمنيوم.
14. وزعي الكريمة على الطاجن.
15. ضعي الطاجن في الفرن تحت الشواية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق إلى أن تتحمر الكريمة.
16. قدمي طاجن الأرز بالحمام مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طاجن الباذنجان
» طاجن اللحم بالبادنجان
» طاجن الدجاج بالحمص صحا وهنا
» طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل
» بالفيديو...طاجن سي فوود بالبطاطس
» طاجن اللحم بالبادنجان
» طاجن الدجاج بالحمص صحا وهنا
» طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل
» بالفيديو...طاجن سي فوود بالبطاطس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR