إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لازانيا اللحم والسبانخ والفطر
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا اللحم والسبانخ والفطر
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهو: 50 دقيقة إلى ساعة واحدة
مكونات طبقة السبانخ
- 700 غ سبانخ مجلد مفروم
- 25 غ زبدة
- 150 مل حليب
- ملعقة طعام دقيق عادي
مكونات الصلصة البيضاء
- ملعقتا طعام دقيق ذرة
- 4 ملاعق طعام حليب
- 600 مل لبن
مكونات طبقة الفطر
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- بصلة حمراء كبيرة، مفرومة
- فص ثوم مهروس
- 200 غ لحم بقر مقدد، مفروم
- 450 غ فطر، منظف ومقطع إلى شرائح
- 150 مل صلصة بندورة
- 12 رقاقة لازانيا
- 8 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبروشة
يوضع السبانخ والزبدة والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يذوب الثلج عن السبانخ. يضاف الدقيق ويترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق، مع التحريك، إلى أن يتكثف. تضاف التوابل.
لإعداد الصلصة، يوضع دقيق الذرة والحليب في قدر ويحركان معاً للحصول على مزيج ناعم. يضاف اللبن ويترك الخليط على النار حتى يغلي، مع التحريك باستمرار في اتجاه واحد. يترك الخليط ليغلي جيداً دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم يرش الملح وتوضع القدر جانباً.
يحمى الفرن للدرجة 190 مئوية أو 375 فهرنهايت. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق. يضاف اللحم المقدد ويقلى لمدة دقيقتين. يضاف الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق. تضاف صلصة البندورة والملح ويترك الخليط جانباً.
توضع ثلث كمية اللازانيا في وعاء عميق مقاوم لحرارة الفرن ومدهون بالزيت. يسكب خليط الفطر فوق اللازانيا ثم تسكب ملعقتا طعام من جبنة البارميزان. توضع طبقة أخرى من اللازانيا، مع خليط السبانخ وملعقتيّ طعام من جبنة البارميزان. توضع من ثم بقية اللازانيا والصلصة البيضاء وبقية جبنة بارميزان. يخبز الطبق في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» رولات الدجاج مع اللحم والسبانخ
» بان كيك بالدجاج والفطر
» سلطة لحم البقر والفطر
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» تالياتيلي بالدجاج والفطر
» بان كيك بالدجاج والفطر
» سلطة لحم البقر والفطر
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» تالياتيلي بالدجاج والفطر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
أمس في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
أمس في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
2024-11-04, 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR