إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سمك الحدّوق بالجبنة
صفحة 1 من اصل 1
سمك الحدّوق بالجبنة
المكونات
- 4 شرائح من سمك الحدوق أو أي نوع آخر من فيليه السمك الأبيض
- 25 غ زبدة
- 25 غ دقيق عادي
- ملعقة طعام بودرة خردل
- 300 مل حليب نصف مقشود
- 125 غ جبنة تشيدار مبروشة
- قطع بطاطا وبروكولي وبندورة مشوية في الفرن، للتقديم
طريقة التحضير
1- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. تصف شرائح السمك في صينية خبز، مع ضرورة ترك القليل من المساحة بين الشرائح، ثم يرش عليها الملح والبهار المطحون حديثاً.
2- تذوب الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق والخردل للحصول على معجون. يطهى الخليط لمدة دقيقتين. يضاف الحليب تدريجياً، على دفعات، إلى أن تصبح الصلصة ناعمة وتتكثف.
3- ترفع الصلصة عن النار، وتضاف إليها ثلاثة أرباع كمية الجبنة. تسكب الصلصة فوق السمك. توزع بقية الجبنة في الأعلى وتخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر الفقاقيع على سطحها. توضع الصينية تحت مصبّع ساخن لمدة دقيقتين حتى يحمرّ سطحها. يقدم الطبق مع البندورة والبروكولي والبطاطا المشوية في الفرن.
في الحصة الواحدة
535 وحدة حرارية، 18 غ دهون (11 غ دهون مشبعة)، 9 غ كربوهيدرات.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR