إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طاجين اللحم مع البصل...صحتين وعافية
صفحة 1 من اصل 1
طاجين اللحم مع البصل...صحتين وعافية
المقادير:
3 ملاعق من زيت الزيتون
1 طماطم مقشرة ومقطعة
1,25 كغ من لحم الخروف من الرقبة أو الكتف
مكعبان مرق اللحم
ملعقة من الملح
3 عيدان قرفة
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
1 كغ من البصل الأصفر (المفضل هو الصغير) مقشر ومقطع بشكل حلقات صغيرة
كوبان (500 مل) من الماء
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة الإعداد:
ضعي زيت الزيتون والطماطم واللحم مع الملح والتوابل (ما عدا القرفة المطحونة) في قدر وأضيفي البصل ثم الماء. من ثم قومي بإضافة مكعب مرق اللحم وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة (ساعة ونصف ان كنت تستخدمين قدراً معدنياً).
قدمي الطبق مباشرة من الطاجين أو قدميه على صحن خاص وغطيه بالصلصة وأضيفي البصل للزينة مع رشة من القرفة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ستيك اللحم بالكاري والبابريكا ...صحتين وعافية
» الأرز المقلي صحتين وعافية
» عش البلبل بالدجاج والكاري ...صحتين وعافية
» الدجاج المحمر مع الثووم ...صحتين وعافية
» القريدس على الطريقة الايطالية صحتين وعافية
» الأرز المقلي صحتين وعافية
» عش البلبل بالدجاج والكاري ...صحتين وعافية
» الدجاج المحمر مع الثووم ...صحتين وعافية
» القريدس على الطريقة الايطالية صحتين وعافية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR