إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ستيك اللحم مع صوص الديموجلاس والبطاطس المهروسة
صفحة 1 من اصل 1
ستيك اللحم مع صوص الديموجلاس والبطاطس المهروسة
المقادير 4 اشخاص
4 شرائح لحم بقري ويفضل عرق الفلتو
ملح
فلفل اسمر
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي
ملعقة زبدة
2 كوب ماء مغلي
البطاطس المهروسة: 4حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب حليب كامل السم
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
يتبل اللحم بالملح والفلفل، ثم توضع ملعقة زبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى تذوب وتسخن، ثم تضاف شرائح اللحم مع مراعاة عدم وضعها فوق بعضها.
تترك شرائح اللحم لمدة دقيقتين ثم تقلب على الجانب الاخر لمدة دقيقتين ثم تخفض النار تماماً حتى يجف ماء اللحم تماماً ويصبح لون قاع الاناء احمر داكن. ثم يضاف الماء المغلي ويترك اللحم على النار حتى ينضج.
بعد نضج اللحم يصفى جيداً ويوضع الصوص الناتج جانباً.
يذاب الدقيق في نصف كوب من الماء ثم يضاف اليه صوص اللحم، والصويا صوص ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه ثم تضاف كريمة الطهي وتقلب.
يصب الصوص فوق شرائح اللحم ويوضع على النار لدقيقتين فقط.
لتحضير البطاطس: تقشر البطاطس وتقطع ثم تسلق في ماء وملح وتصفى من الماء بعد النضج وتهرس جيداً وهي ساخنة.
تضاف الزبدة والحليب والملح والفلفل وتقلب البطاطس جيداً حتى تذوب الزبدة وتختلط مع البطاطس.
تقدم البطاطس مع اللحم والصوص والخضار السوتية.
4 شرائح لحم بقري ويفضل عرق الفلتو
ملح
فلفل اسمر
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي
ملعقة زبدة
2 كوب ماء مغلي
البطاطس المهروسة: 4حبات بطاطس
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب حليب كامل السم
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
يتبل اللحم بالملح والفلفل، ثم توضع ملعقة زبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى تذوب وتسخن، ثم تضاف شرائح اللحم مع مراعاة عدم وضعها فوق بعضها.
تترك شرائح اللحم لمدة دقيقتين ثم تقلب على الجانب الاخر لمدة دقيقتين ثم تخفض النار تماماً حتى يجف ماء اللحم تماماً ويصبح لون قاع الاناء احمر داكن. ثم يضاف الماء المغلي ويترك اللحم على النار حتى ينضج.
بعد نضج اللحم يصفى جيداً ويوضع الصوص الناتج جانباً.
يذاب الدقيق في نصف كوب من الماء ثم يضاف اليه صوص اللحم، والصويا صوص ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه ثم تضاف كريمة الطهي وتقلب.
يصب الصوص فوق شرائح اللحم ويوضع على النار لدقيقتين فقط.
لتحضير البطاطس: تقشر البطاطس وتقطع ثم تسلق في ماء وملح وتصفى من الماء بعد النضج وتهرس جيداً وهي ساخنة.
تضاف الزبدة والحليب والملح والفلفل وتقلب البطاطس جيداً حتى تذوب الزبدة وتختلط مع البطاطس.
تقدم البطاطس مع اللحم والصوص والخضار السوتية.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» صينية اللحم المفروم بالبطاطس المهروسة....
» ستيك اللحم بصلصة البندورة والبابريكا
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» ستيك اللحم المشوي بالبطاطا
» ستيك اللحم بصوص الثوم
» ستيك اللحم بصلصة البندورة والبابريكا
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» ستيك اللحم المشوي بالبطاطا
» ستيك اللحم بصوص الثوم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR