إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
المقادير 12 اشخاص
6 الى 7 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب قشدة حامضة
نصف كوب ماء
كوب زبدة
3 بيضات
الحشو:3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
5 أكواب جوز مفروم
للوجه: 2 كوب سكر مطحون
34 ملاعق كبيرة حليب
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع ربع فنجان ماء وملعقة سكر واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
اخلطي 2 كوب طحين مع باقي السكر والملح والخميرة وقلبي جيداً.
اخلطي القشدة الحامضة مع الزبدة والماء وضعي الخليط على نار متوسطة لدقيقتين.
اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة ثم اضيفي البيض والفانيليا وكوب إضافي من الطحين.
اضيفي باقي لطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة ثم اعجني على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.
اتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة وحضري الحشو.
الحشو: ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم اضيفي السكر والعسل وقلبي جيداً وأخيراً اضيفي الجوز وقلبي ثم اتركي الحشو ليبرد.
قسمي العجين إلى 4 قطع متساوية. ثم افردي كل قطعة الى مستطيل 35 * 30 سم.
وزعي خليط الجوز على مستطيلات العجين ثم لفي جيداً واضغطي على الأطراف لإغلاقها جيداً.
ضعي الرولات على صينية مبطنة بالزبدة واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 او حتى تتحول للون الذهبي. ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل التزيين.
للتزيين: اضيفي الحليب للسكر بالتدريج حتى تحصلي على قوام مناسب ثم زيني الوجه حسب الرغبة.
المقادير 12 اشخاص
6 الى 7 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب قشدة حامضة
نصف كوب ماء
كوب زبدة
3 بيضات
الحشو:3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
5 أكواب جوز مفروم
للوجه: 2 كوب سكر مطحون
34 ملاعق كبيرة حليب
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع ربع فنجان ماء وملعقة سكر واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
اخلطي 2 كوب طحين مع باقي السكر والملح والخميرة وقلبي جيداً.
اخلطي القشدة الحامضة مع الزبدة والماء وضعي الخليط على نار متوسطة لدقيقتين.
اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة ثم اضيفي البيض والفانيليا وكوب إضافي من الطحين.
اضيفي باقي لطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة ثم اعجني على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.
اتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة وحضري الحشو.
الحشو: ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم اضيفي السكر والعسل وقلبي جيداً وأخيراً اضيفي الجوز وقلبي ثم اتركي الحشو ليبرد.
قسمي العجين إلى 4 قطع متساوية. ثم افردي كل قطعة الى مستطيل 35 * 30 سم.
وزعي خليط الجوز على مستطيلات العجين ثم لفي جيداً واضغطي على الأطراف لإغلاقها جيداً.
ضعي الرولات على صينية مبطنة بالزبدة واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 او حتى تتحول للون الذهبي. ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل التزيين.
للتزيين: اضيفي الحليب للسكر بالتدريج حتى تحصلي على قوام مناسب ثم زيني الوجه حسب الرغبة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل قطايف بالجوز بالفيديو
» طريقة تحضير البسكويت بالجوز
» طريقة سهلة لصنع رولات الجلاش بالقشطة
» طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز والبندق
» طريقة تحضير كيك العسل و البندق
» طريقة تحضير البسكويت بالجوز
» طريقة سهلة لصنع رولات الجلاش بالقشطة
» طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز والبندق
» طريقة تحضير كيك العسل و البندق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR