إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل أحلى تتبيلة شيش طاووق بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل أحلى تتبيلة شيش طاووق بالدجاج
شيش طاووق بالدجاج ، الشيش طاووك من ألذ الأكلات وأطعمها واكثرها تميزا في بادئ الأمر عندما يسمع الكثير الاسم يتصور أنها أكلة صعبة التجهيز والتحضير، ولكن عندما نشرع في تجهيزها وعملها نستشعر سهولتها ونستلذ طعمها ونحب عملها فهيا بنا لتجهيزها.
شيش طاووق بالدجاج
المكونات:
واحد دجاجه مقطعه للشيش طاووق قطع صغيرة(يتم الطلب من ذابح الفرخه أن يقطعها للشيش قطع صغيرة) أو كيلوا شيش طاووك دجاج.
توابل( ملح ،فلفل،بهارات دجاج، حبّهان قطع،ورق لوروا قطع،قرفه عيدان،ملعقة صغيره كركوم ، ملعقة صغيرة بهرات كبسه،زعفران[ إن وجد]).
1 بصله متوسطة الحجم مفرومه.
1ملعقة ثوم مفروم.
1 كوب زبادي بلدي.
عصير ليمونه.
عيدان خشب تجلب من العطار لوضع الدجاج بها بعد تجهيزه.
بصل وطماطم مقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
*يتم غسل الدجاج جيدا بخليط من الخل والدقيق لضمان جفاف الدماء منها ثم يتم شطفها جيدا بالماء الغزير.
*يتم وضع الدجاج في وعاء عميق ثم يتم وضع البهارات والبصل المفروم والثوم المفروم وعصير للليمونه والزبادي على الدجاج ويتم تقليبهم جيدا ..ثم تترك التتبيلة على الدجاج لمدة ساعه على الأقل .
*ثم يتم اخذ عود من الأخشاب (التي أحضرناها من العطار ومعده للشيش خصيصا ) ووضع مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج …ثم مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج حتى ينتهي العود من الخشب ثم ندخل للعود الذي يليه حتى تنتهي الكميه التي تم تجهيزها.
*ثم يتم رصه في صينيه وتغطيتهم بالفويل وادخالهم للفرن حتى يتم الطهي ولابد من المتابعة بشكل جيد حتى لا تحترق .
*وبعد أتمام نضجها ..ننزع الفويل ويتم تشغيل الشواية قليلا ..حتى تحمر .
وبالهناء والشفاء مع ألذ وأصع الأكلات .
شيش طاووق بالدجاج
المكونات:
واحد دجاجه مقطعه للشيش طاووق قطع صغيرة(يتم الطلب من ذابح الفرخه أن يقطعها للشيش قطع صغيرة) أو كيلوا شيش طاووك دجاج.
توابل( ملح ،فلفل،بهارات دجاج، حبّهان قطع،ورق لوروا قطع،قرفه عيدان،ملعقة صغيره كركوم ، ملعقة صغيرة بهرات كبسه،زعفران[ إن وجد]).
1 بصله متوسطة الحجم مفرومه.
1ملعقة ثوم مفروم.
1 كوب زبادي بلدي.
عصير ليمونه.
عيدان خشب تجلب من العطار لوضع الدجاج بها بعد تجهيزه.
بصل وطماطم مقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
*يتم غسل الدجاج جيدا بخليط من الخل والدقيق لضمان جفاف الدماء منها ثم يتم شطفها جيدا بالماء الغزير.
*يتم وضع الدجاج في وعاء عميق ثم يتم وضع البهارات والبصل المفروم والثوم المفروم وعصير للليمونه والزبادي على الدجاج ويتم تقليبهم جيدا ..ثم تترك التتبيلة على الدجاج لمدة ساعه على الأقل .
*ثم يتم اخذ عود من الأخشاب (التي أحضرناها من العطار ومعده للشيش خصيصا ) ووضع مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج …ثم مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج حتى ينتهي العود من الخشب ثم ندخل للعود الذي يليه حتى تنتهي الكميه التي تم تجهيزها.
*ثم يتم رصه في صينيه وتغطيتهم بالفويل وادخالهم للفرن حتى يتم الطهي ولابد من المتابعة بشكل جيد حتى لا تحترق .
*وبعد أتمام نضجها ..ننزع الفويل ويتم تشغيل الشواية قليلا ..حتى تحمر .
وبالهناء والشفاء مع ألذ وأصع الأكلات .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
» طريقة تحضير تتبيلة دجاج تركية لا تقاوم
» سفرة رمضان.. طريقة عمل فتة الشيش طاووق والفتوش.. الحلو قطايف بالمكسرات
» طريقة عمل شيش برك بالدجاج
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
» طريقة تحضير تتبيلة دجاج تركية لا تقاوم
» سفرة رمضان.. طريقة عمل فتة الشيش طاووق والفتوش.. الحلو قطايف بالمكسرات
» طريقة عمل شيش برك بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 12:39 pm من طرف dude333
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:22 am من طرف STAR
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR
» بي إم دبليو تفاجئ محبيها بإطلاق 30 سيارة M2 بمحرك مانيوال
2024-10-26, 8:59 am من طرف STAR
» ميزة جديدة من واتساب.. ما هي؟
2024-10-26, 8:58 am من طرف STAR
» السعودية تدين الهجوم الإسرائيلي على إيران
2024-10-26, 8:57 am من طرف STAR
» تحذير لمستخدمي "أندرويد" من خلل يتسبب في تعطل الهواتف
2024-10-26, 8:55 am من طرف STAR
» البسبوسة بالسميد والحليب المحموس
2024-10-26, 8:54 am من طرف STAR
» تحذيرات طبية بشأن الإفراط في تناول الباراسيتامول
2024-10-19, 8:21 am من طرف STAR
» طريقة إيطالية فعالة لفقدان الوزن
2024-10-19, 8:20 am من طرف STAR
» صلاح يعرض خدماته على فريق عريق للانتقال إليه مجانا
2024-10-19, 8:20 am من طرف STAR
» ميزة جديدة تظهر في "واتس آب"
2024-10-19, 8:19 am من طرف STAR
» ماذا يحدث لسيارتك اذا ركنتها خارجا لوقت طويل؟
2024-10-19, 8:17 am من طرف STAR
» الكبة المشوية على الطريقة الأصلية
2024-10-19, 8:17 am من طرف STAR
» حمل ثقيل
2024-10-18, 9:15 am من طرف محمد0