إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
المكونات:
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» المطبخ الايطالي
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR