إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
المكونات:
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» المطبخ الايطالي
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR