إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
صفحة 1 من اصل 1
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور .. لسهرات شهر رمضان المبارك طعم مميز وساحر.. بلمّة الأهل والأقارب والأصدقاء، ويحتاج الصائم لكمية من السكر بعد صيامه لساعات طويلة، بقلاوة تركية بالفستق الحلبي .. لتقدمي أحلى ضيافة وتستمتعي بأطيب الأوقات
يكفي ل: 6 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
المقادير
فستق حلبي : 500 غراماً للحشوة
حليب مركز محلى : ثلاثة أرباع العلبة للحشوة
نكهة اللوز : 14 نقطة للحشوة
الفانيليا : ثلث الملعقة الصغيرة للحشوة
عجينة البقلاوة : باكيت للعجينة
الزبدة : 50 غم للعجينة
السمنة : 4 ملاعق كبيرة حيوانية، للعجينة
حليب : 3 ملاعق كبيرة مبخر، للعجينة
سكر : 3 اكواب للقطر
الماء : كوب ونصف للقطر
العسل : كوب طبيعي، للقطر
عصير الليمون : ملعقة صغيرة للقطر
ماء الزهر : ملعقة صغيرة للقطر
الخطوات
1
مقادير بقلاوة تركية بالفستق الحلبي
2
لتحضير الحشوة: نطحن الفستق الحلبي في محضرة الطعام حتى يصبح مثل البودرة ثم نضيف بقية مكونات الحشوة الحليب، الفانيللا، ونكهة اللوز ونخلط
3
حتى نحصل على قوام متل العجينة الطرية ولكن يمكن تشكيلها
4
نخلط الزبدة مع السمنة
5
ندهن قاع صينية الفرن بخليط الزبدة والسمنة بواسطة الفرشاة
6
ندهن كل ورقة من عجينة البقلاوة بخليط الزبدة والسمنة ونضعها فوق بعضها تقريباً عشر طبقات
7
ثم نضع حشوة الفستق الحلبي
8
ونكمل وضع بقية طبقات العجين المدهون فوق طبقة حشوة الفستق الحلبي
9
وعند الانتهاء من وضع طبقات العجين، نقطع بالسكين على شكل مربعات
10
نخبز في فرن حامي ١٨٠مئوية حتى تتماسك و يشقر اللون قليلاً حوالي 20 - 30 دقيقة
11
نصب القطر والعسل البارد فوق البقلاوة وهي ساخنة حتى تتشرب
12
ثم نتركها حتى تبرد تماماً وتقدم بدرجة حرارة الغرفة
يكفي ل: 6 أشخاص
وقت التحضير: 60 دقيقة
المقادير
فستق حلبي : 500 غراماً للحشوة
حليب مركز محلى : ثلاثة أرباع العلبة للحشوة
نكهة اللوز : 14 نقطة للحشوة
الفانيليا : ثلث الملعقة الصغيرة للحشوة
عجينة البقلاوة : باكيت للعجينة
الزبدة : 50 غم للعجينة
السمنة : 4 ملاعق كبيرة حيوانية، للعجينة
حليب : 3 ملاعق كبيرة مبخر، للعجينة
سكر : 3 اكواب للقطر
الماء : كوب ونصف للقطر
العسل : كوب طبيعي، للقطر
عصير الليمون : ملعقة صغيرة للقطر
ماء الزهر : ملعقة صغيرة للقطر
الخطوات
1
مقادير بقلاوة تركية بالفستق الحلبي
2
لتحضير الحشوة: نطحن الفستق الحلبي في محضرة الطعام حتى يصبح مثل البودرة ثم نضيف بقية مكونات الحشوة الحليب، الفانيللا، ونكهة اللوز ونخلط
3
حتى نحصل على قوام متل العجينة الطرية ولكن يمكن تشكيلها
4
نخلط الزبدة مع السمنة
5
ندهن قاع صينية الفرن بخليط الزبدة والسمنة بواسطة الفرشاة
6
ندهن كل ورقة من عجينة البقلاوة بخليط الزبدة والسمنة ونضعها فوق بعضها تقريباً عشر طبقات
7
ثم نضع حشوة الفستق الحلبي
8
ونكمل وضع بقية طبقات العجين المدهون فوق طبقة حشوة الفستق الحلبي
9
وعند الانتهاء من وضع طبقات العجين، نقطع بالسكين على شكل مربعات
10
نخبز في فرن حامي ١٨٠مئوية حتى تتماسك و يشقر اللون قليلاً حوالي 20 - 30 دقيقة
11
نصب القطر والعسل البارد فوق البقلاوة وهي ساخنة حتى تتشرب
12
ثم نتركها حتى تبرد تماماً وتقدم بدرجة حرارة الغرفة
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» بقلاوة بالفستق الحلبي .......
» الغريبة خطوة بخطوة بالصور
» كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
» عش البلبل بالفستق الحلبي
» البوظة العربية بالفستق الحلبي
» الغريبة خطوة بخطوة بالصور
» كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
» عش البلبل بالفستق الحلبي
» البوظة العربية بالفستق الحلبي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR