إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كنافة الحبش المطحون مع الفستق والبطاطا المحمصة
صفحة 1 من اصل 1
كنافة الحبش المطحون مع الفستق والبطاطا المحمصة
طريقة جديدة لتحضير لحم الحبش
المقادير
300 غرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
2 بصل متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرة
3 ملاعق زيت كانولا او ذرة
500 غرام صدر حبش
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل اسود
4/1 ملعقة بهار مطحون
القليل من القرفة
القليل من جوز الطيب
5 ملاعق فستق محمص ومفروم
2 ملاعق خل العنب
200 غرام شعيرية
3/1 كوب زيت زيتون
القليل من الملح
طريقة التحضير:
نسخن الفرن الى 180 درجة مئوية، نضع مكعبات البطاطا في صينية الفرن،ندهن البطاطا بالزيت ونرش الملح والفلفل الأسود. نضعهم في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح البطاطا طرية. في مقلاة (يمكن ادخالها الى الفرن) نقلي البصل مع 3 ملاعق من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. نضيف الحبش المفروم ونقليهم حتى نحصل على مزيج متفتت وتحول لون اللحم الى بني، نرش البهارات ،الفستق البطاطا والخل ونخلطهم ونطفي النار. في وعاء كبير نقوم بفصل الشعيرية ببطء،ندهنها بزيت ونرش الملح ونخلط جيدا. نضع الشعيرية في طبقة واحدة فوق خليط الحبش ونخبزها لمدة 20 دقيقة
تقدم ساخنة مع الطحينة
المقادير
300 غرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
2 بصل متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرة
3 ملاعق زيت كانولا او ذرة
500 غرام صدر حبش
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل اسود
4/1 ملعقة بهار مطحون
القليل من القرفة
القليل من جوز الطيب
5 ملاعق فستق محمص ومفروم
2 ملاعق خل العنب
200 غرام شعيرية
3/1 كوب زيت زيتون
القليل من الملح
طريقة التحضير:
نسخن الفرن الى 180 درجة مئوية، نضع مكعبات البطاطا في صينية الفرن،ندهن البطاطا بالزيت ونرش الملح والفلفل الأسود. نضعهم في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح البطاطا طرية. في مقلاة (يمكن ادخالها الى الفرن) نقلي البصل مع 3 ملاعق من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. نضيف الحبش المفروم ونقليهم حتى نحصل على مزيج متفتت وتحول لون اللحم الى بني، نرش البهارات ،الفستق البطاطا والخل ونخلطهم ونطفي النار. في وعاء كبير نقوم بفصل الشعيرية ببطء،ندهنها بزيت ونرش الملح ونخلط جيدا. نضع الشعيرية في طبقة واحدة فوق خليط الحبش ونخبزها لمدة 20 دقيقة
تقدم ساخنة مع الطحينة
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
» أفخاذ الحبش مع الخردل والبطاطا
» أفخاذ الحبش مع الخردل والبطاطا
» شوارما الحبش مخبوزة مع صلصة الفستق
» دراسة : حبوب القهوة غير المحمصة لتخفيض الوزن
» أفخاذ الحبش مع الخردل والبطاطا
» أفخاذ الحبش مع الخردل والبطاطا
» شوارما الحبش مخبوزة مع صلصة الفستق
» دراسة : حبوب القهوة غير المحمصة لتخفيض الوزن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR