منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-04, 9:25 am من طرف STAR

» 10 طرق طبيعية لعلاج السعال في المنزل
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:52 am من طرف STAR

»  معشوقتنا في الصيف.. البوظة العربية وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:41 am من طرف STAR

»  يُعتبر بمثابة نظام إنذار للجسم.. طنين الأذن وأسبابه
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:41 am من طرف STAR

» شركة البريقة تحمّل مسؤولية أزمة غاز الطهي في طبرق على الجهات الرقابية
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:34 am من طرف STAR

» الــ”Ltt” توضح سبب العطل الفني في منظومة الــ 116
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:31 am من طرف STAR

» ستيك مشوي مع خضار سوتيه
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:18 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم June 2, 2020
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-06-02, 9:05 am من طرف STAR

» ساهل بالكلام ....
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-31, 11:35 pm من طرف بدر شمس الزناتى

» شن درتلك
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-31, 5:39 pm من طرف بدر شمس الزناتى

» تغيرت كنك لا غلا لا حن
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-31, 2:09 pm من طرف بدر شمس الزناتى

» الغرور
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-31, 1:17 pm من طرف بدر شمس الزناتى

» معجزة انقذته.. شاهد: رضيع يعود للحياة بعد دفنه
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-30, 12:24 pm من طرف STAR

» إطلاق أداة جديدة تكسر حماية أي هاتف آيفون
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-30, 12:10 pm من طرف STAR

» متى اشيك على ماء الرديتر؟
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12020-05-30, 12:01 pm من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟

اذهب الى الأسفل

هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Empty هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟

مُساهمة من طرف STAR في 2018-08-15, 10:07 am

يستخدم الباذنجان، بأنواعه، على نطاق واسع في مطابخ كثيرة حول العالم، وذلك نظراً لفوائده الغذائية العديدة، وطعمه الشهي.



ويأتي الباذنجان في عدة أشكال وأحجام وألوان مختلفة. ويتم طهيه بعدة طرق، إلا أن طهيه بالبخار يعد الأفضل والأمثل للحفاظ على مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها في أفضل صورها.



ويحتوي الباذنجان على الزنك والفسفور والحديد والكالسيوم وفيتامينات "B1" و"B2" و"B3" و"B6".



وبحسب تقرير أورده موقع "بولدسكاي"، فإن حوالي 100 غرام من الباذنجان المطهو يحتوي على 35 سعراً حرارياً فقط، و0.82 غرام من البروتين، و8.64 غرام من الكربوهيدرات، و0.23 غرام من الدهون، و2.5 غرام من الألياف، و6 ملغرام من الكالسيوم، و1 ملغرام من الصوديوم، و188 ملغرام من البوتاسيوم، و0.12 ملغرام من الزنك، و1.3 ملغرام من فيتامين "C"، و0.25 ملغرام من الحديد، و11 ملغرام من المغنيسيوم، و14 ميكرو غرام من الفولات، و15 ملغرام من الفوسفور، و85 ميكرو غرام من فيتامين "B6"، و2.9 ميكرو غرام من فيتامين "K".



كما أن قشر الباذنجان غني بالألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.



أما عن الفوائد الطبيه للباذنجان، فهي تشمل:

1- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

فقد أثبتت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الباذنجان تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن الباذنجان يخفض مستوى الكوليسترول الضار، لذا ينصح بتناول الباذنجان بصفة دورية من أجل حماية القلب.



2- يتحكم في مستوى السكر بالدم

الباذنجان غني بالألياف القادرة على خفض مستوى السكر في الدم، حيث أنها تبطىء عملية الهضم وبالتالي تقلل عملية امتصاص السكر، مما يجعل مستوى السكر في وضع مثالي ويقي من نوبات ارتفاع السكر المفاجئة.



3- يخلصك من الوزن الزائد

الباذنجان غني بالألياف، كما أسلفنا، كما أنه قليل السعرات الحرارية، مما يجعله غذاءاً مثالياً لمن يريد التخلص من الكيلوغرامات الزائدة في الجسم. فتناول الباذنجان يعطي احساساً بالشبع والامتلاء لمدة طويلة، مما يجعلك تقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها خلال اليوم.



4- يساعد في محاربة السرطان

الباذنجان يحتوي على 13 نوعاً من المركبات (phenolic compounds) التي لديها القدرة على محاربة السرطان. كما أن الدراسات المجهرية أثبتت أن الباذنجان يحتوي على مادة تسمى solasodine rhamnosyl glycosides التي تساعد في معالجة الأورام السرطانية. هذا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 123150
العمر : 35
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى