منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» اصحاب واجدين و فى الوسع مكثرهم
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-12, 1:23 am من طرف محمد الوفى1122a

» طرق استخدام المبيدات الحشرية
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-11, 7:25 pm من طرف حمزه المزارع

» مباريات السبت 9/1/2021 وقنوات الناقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:56 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 10/1/2021 وزقنوات لاانقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:55 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 12/1/2021 وقنوات الناقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:54 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 13/1/21 وقنوات الناقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:54 am من طرف STAR

» مباريات الاؤرربعاء 14/1/2021 وقنوا اشالناقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:53 am من طرف STAR

» مبارياتن الخميس 15/1/2021 وقنوات الناقلة
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:53 am من طرف STAR

» زيوت عطرية مذهلة للتخلص من الصداع.. جربوها!
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:45 am من طرف STAR

» واتساب سيحذف حسابك إذا لم تشارك بياناتك مع فيسبوك
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:44 am من طرف STAR

» ترتيب ميسي ولاعبي الدوري الإسباني في قائمة "أغلى لاعبي العالم"
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:41 am من طرف STAR

» أجسامنا والشاي في الشتاء.. ماذا يحدث؟
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:40 am من طرف STAR

» بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:39 am من طرف STAR

» ما هو الصداع العنقودي وكم مرة يحدث؟
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:39 am من طرف STAR

»  حدث في مثل هذا اليوم January 7, 2021
هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Icon_minitime12021-01-09, 9:29 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟

اذهب الى الأسفل

هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟ Empty هل تعلم أن الباذنجان يقي من السرطان ويخفض الوزن؟

مُساهمة من طرف STAR في 2018-08-15, 10:07 am

يستخدم الباذنجان، بأنواعه، على نطاق واسع في مطابخ كثيرة حول العالم، وذلك نظراً لفوائده الغذائية العديدة، وطعمه الشهي.



ويأتي الباذنجان في عدة أشكال وأحجام وألوان مختلفة. ويتم طهيه بعدة طرق، إلا أن طهيه بالبخار يعد الأفضل والأمثل للحفاظ على مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها في أفضل صورها.



ويحتوي الباذنجان على الزنك والفسفور والحديد والكالسيوم وفيتامينات "B1" و"B2" و"B3" و"B6".



وبحسب تقرير أورده موقع "بولدسكاي"، فإن حوالي 100 غرام من الباذنجان المطهو يحتوي على 35 سعراً حرارياً فقط، و0.82 غرام من البروتين، و8.64 غرام من الكربوهيدرات، و0.23 غرام من الدهون، و2.5 غرام من الألياف، و6 ملغرام من الكالسيوم، و1 ملغرام من الصوديوم، و188 ملغرام من البوتاسيوم، و0.12 ملغرام من الزنك، و1.3 ملغرام من فيتامين "C"، و0.25 ملغرام من الحديد، و11 ملغرام من المغنيسيوم، و14 ميكرو غرام من الفولات، و15 ملغرام من الفوسفور، و85 ميكرو غرام من فيتامين "B6"، و2.9 ميكرو غرام من فيتامين "K".



كما أن قشر الباذنجان غني بالألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.



أما عن الفوائد الطبيه للباذنجان، فهي تشمل:

1- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

فقد أثبتت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في الباذنجان تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن الباذنجان يخفض مستوى الكوليسترول الضار، لذا ينصح بتناول الباذنجان بصفة دورية من أجل حماية القلب.



2- يتحكم في مستوى السكر بالدم

الباذنجان غني بالألياف القادرة على خفض مستوى السكر في الدم، حيث أنها تبطىء عملية الهضم وبالتالي تقلل عملية امتصاص السكر، مما يجعل مستوى السكر في وضع مثالي ويقي من نوبات ارتفاع السكر المفاجئة.



3- يخلصك من الوزن الزائد

الباذنجان غني بالألياف، كما أسلفنا، كما أنه قليل السعرات الحرارية، مما يجعله غذاءاً مثالياً لمن يريد التخلص من الكيلوغرامات الزائدة في الجسم. فتناول الباذنجان يعطي احساساً بالشبع والامتلاء لمدة طويلة، مما يجعلك تقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها خلال اليوم.



4- يساعد في محاربة السرطان

الباذنجان يحتوي على 13 نوعاً من المركبات (phenolic compounds) التي لديها القدرة على محاربة السرطان. كما أن الدراسات المجهرية أثبتت أن الباذنجان يحتوي على مادة تسمى solasodine rhamnosyl glycosides التي تساعد في معالجة الأورام السرطانية. هذا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 123671
العمر : 35
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى