إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة تحضير «الباييا» بالجمبري والسجق و دبابيس الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير «الباييا» بالجمبري والسجق و دبابيس الدجاج
نقدم لكم اليوم، وصفة سهلة وجديدة لعمل « الباييا» وهي أطباق اللذيذة من السي فوود ، وهي من المأكولات البحرية لها عشاق كثير من الناس بكل أنواعها المشهورة، فهي لها مذاق مميز ومختلف عن باقي الأطعمة الأخرى، بإلاضافة أنها مصدر غني بالبروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة، وفوائده المذهلة على الصحة العامة للإنسان.
لذلك نقدم لكم طريقة تحضير «الباييا»
المقادير:
- 5 دبوس دجاج
- ربع كيلو سجق
- نصف كيلو جمبري وسط بقشره
-2 بصل احمر مكعبات صغيرة
- كوب فلفل الوان مكعبات
- 3 كوب ارز بسمتي
- 6 كوب مرقة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- كوب بسلة
- كوب طماطم مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة زعفران بودر
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل اسود
- زبدة
طريقة التحضير:
- يحضر فى حلة أو طاسة كبيرة على نار عاليه نضع فيها زبدة و زيت ثم نضيف فى جانب السجق و جانب الدجاج و جانب الجمبري و يرش بملح و فلفل اسود و رشة جوزة الطيب و يقلب حتى ياخد لون.
- ويرفع فى طبق و فى نفس الطاسة نضع البصل و الطماطم و الفلفل الالوان و البسلة و يقلب حتى يشوح ثم نضيف قليل من الزيت و نضع الثوم و الصلصة.
- ويقلب ثم نضيف الأرز و الكزبرة الجافة و البابريكا و الكركم و رشة ملح و فلفل وجوزة الطيب و يقلب جيدًا مع الخضار و التوابل و عالوجه نضيف الدبابيس و السجق و الجمبري و يسقى بالمرقة و نضيف بها الزعفران و ملح و يقلب و تترك للسوا .
لذلك نقدم لكم طريقة تحضير «الباييا»
المقادير:
- 5 دبوس دجاج
- ربع كيلو سجق
- نصف كيلو جمبري وسط بقشره
-2 بصل احمر مكعبات صغيرة
- كوب فلفل الوان مكعبات
- 3 كوب ارز بسمتي
- 6 كوب مرقة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- كوب بسلة
- كوب طماطم مكعبات صغيرة
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة زعفران بودر
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- رشة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل اسود
- زبدة
طريقة التحضير:
- يحضر فى حلة أو طاسة كبيرة على نار عاليه نضع فيها زبدة و زيت ثم نضيف فى جانب السجق و جانب الدجاج و جانب الجمبري و يرش بملح و فلفل اسود و رشة جوزة الطيب و يقلب حتى ياخد لون.
- ويرفع فى طبق و فى نفس الطاسة نضع البصل و الطماطم و الفلفل الالوان و البسلة و يقلب حتى يشوح ثم نضيف قليل من الزيت و نضع الثوم و الصلصة.
- ويقلب ثم نضيف الأرز و الكزبرة الجافة و البابريكا و الكركم و رشة ملح و فلفل وجوزة الطيب و يقلب جيدًا مع الخضار و التوابل و عالوجه نضيف الدبابيس و السجق و الجمبري و يسقى بالمرقة و نضيف بها الزعفران و ملح و يقلب و تترك للسوا .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير الدجاج الايطالى
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالفطر
» طريقة تحضير الدجاج مع الكاجو
» طريقة تحضير طبق الدجاج بخل البلسميك
» طريقة تحضير صدر الدجاج مع الأرز
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالفطر
» طريقة تحضير الدجاج مع الكاجو
» طريقة تحضير طبق الدجاج بخل البلسميك
» طريقة تحضير صدر الدجاج مع الأرز
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR