إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كرات اللحم السويدية بالكريمة
صفحة 1 من اصل 1
كرات اللحم السويدية بالكريمة
كرات اللحم السويدية بالكريمة ... تتنوع وصفات كرات اللحم والصلصات المقدمة بها، جربي طريقة عمل وصفات من المطبخ الأوروبي بطعم الكريمة الغنية والفاخرة، تتبعي الخطوات وشاركينا رأيك بالمذاق
المقادير
- لحم مفروم : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- توست : 1 حبة (منزوع الأطراف)
- صفار البيض : 1 حبة
- حليب : ربع كوب (سائل)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (ممزوجة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- مرق دجاج : 2 كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
1. ضعي اللحم المفروم مع التوست وصفار البيض، والحليب السائل، وملعقة كبيرة من الطحين، وجوزة الطيب، والملح، والسكر، والفلفل الأبيض، والبهارات المشكلة في وعاء عميق واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
2. إصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
3. سخني الزيت في قدر واقلي كرات اللحم حتى تنضج، ثم إرفعيها وضعيها جانباً، ثم إقلي البصل في نفس القدر وضعيه جانباً.
4. حمّصي ملعقتين من الطحين مع الزبدة، ثم اسكبي مرق الدجاج وحركي جيداً ثم أضيفي الكريمة.
5. أضيفي صلصة الصويا ورشي الفلفل الأسود، ثم ضعي كرات اللحم والبصل في المرق.
6. اتركي القدر على النار لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي كرات اللحم مع المرق ساخنة.
المقادير
- لحم مفروم : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّع إلى شرائح طولية)
- توست : 1 حبة (منزوع الأطراف)
- صفار البيض : 1 حبة
- حليب : ربع كوب (سائل)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (ممزوجة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- مرق دجاج : 2 كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
1. ضعي اللحم المفروم مع التوست وصفار البيض، والحليب السائل، وملعقة كبيرة من الطحين، وجوزة الطيب، والملح، والسكر، والفلفل الأبيض، والبهارات المشكلة في وعاء عميق واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
2. إصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط اللحم.
3. سخني الزيت في قدر واقلي كرات اللحم حتى تنضج، ثم إرفعيها وضعيها جانباً، ثم إقلي البصل في نفس القدر وضعيه جانباً.
4. حمّصي ملعقتين من الطحين مع الزبدة، ثم اسكبي مرق الدجاج وحركي جيداً ثم أضيفي الكريمة.
5. أضيفي صلصة الصويا ورشي الفلفل الأسود، ثم ضعي كرات اللحم والبصل في المرق.
6. اتركي القدر على النار لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي كرات اللحم مع المرق ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» كرات اللحم مع المعكرونة
» بازيلياء مع كرات اللحم
» كرات اللحم بدبس الرمان
» بابا غنوج مع كرات اللحم
» كرات اللحم مع المارينارا صوص دايت
» بازيلياء مع كرات اللحم
» كرات اللحم بدبس الرمان
» بابا غنوج مع كرات اللحم
» كرات اللحم مع المارينارا صوص دايت
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR