إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كريم شنيت مع فواكه برية
صفحة 1 من اصل 1
كريم شنيت مع فواكه برية
مكوّنات:
رزمة عجينة ورقيّة منتفخة من "معدونوت" مُذاب عنها الثلج
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان"
باكيت پودينع ڤانيل
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
½ كأس حليب تنوڤا، 3%
كأس سكر
200 غرام فواكه بريّة طازجة أو رزمة خليط فواكه بريّة مجمّدة من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة الفواكه البريّة بوزن 300 غرام)
للخَبْز:
2 قوالب للفرن بشكل مستطيل وبنفس الحجم
ورق خبيز
طريقة التحضير:
نقسّم العجينة الورقيّة إلى مستطيلات متساوية وطويلة الشكل، نضع العجينة الورقيّة المقسّمة داخل القالب المستطيل بعد أن نضع بداخله ورق خبيز، ونرشّ كل قطعة عجينة ورقيّة بالقليل من السكر.
نغطّي القالب بقالب آخر على الفور (كي نمنع انتفاخ العجينة خلال عمليّة الخَبز).
ندخل القالب إلى فرن قمنا بتسخينه مسبّقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 20-25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون العجينة ذهبيًّا. بعد إخراج القالب من الفرن نتركه جانبًا إلى أن تبرد العجينة، ونبدأ بتحضير كريمة الحشوة.
لتحضير كريمة الحشوة:
نخفق داخل وعاء الخلاط القشدة الحلوة "شمينت متوكاه"، پودينغ الڤانيل، الڤانيل السائل والحليب معًا حتى نحصل على كريمة مخفوقة متماسكة. نضع الكريمة داخل كيس لتزيين الكعك، يمكن استخدام التزيين مع الأداة العاديّة أو التزيين مع أداة قالب على شكل نجمة.
لتركيب الكعكة:
نضع داخل القالب المستطيل الآخر قطعة من العجينة الورقيّة، نزيّنها بطبقة من الكريمة المخفوقة ونوزّع فوقها القليل من الفواكه البريّة.
نكرّر العمليّة حتى نحصل على 3 طبقات. نزيّن الطبقة العلويّة بالفواكه البريّة.
ندخل الكعكة إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ومن ثمّ نقدّمها.
رزمة عجينة ورقيّة منتفخة من "معدونوت" مُذاب عنها الثلج
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان"
باكيت پودينع ڤانيل
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
½ كأس حليب تنوڤا، 3%
كأس سكر
200 غرام فواكه بريّة طازجة أو رزمة خليط فواكه بريّة مجمّدة من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة الفواكه البريّة بوزن 300 غرام)
للخَبْز:
2 قوالب للفرن بشكل مستطيل وبنفس الحجم
ورق خبيز
طريقة التحضير:
نقسّم العجينة الورقيّة إلى مستطيلات متساوية وطويلة الشكل، نضع العجينة الورقيّة المقسّمة داخل القالب المستطيل بعد أن نضع بداخله ورق خبيز، ونرشّ كل قطعة عجينة ورقيّة بالقليل من السكر.
نغطّي القالب بقالب آخر على الفور (كي نمنع انتفاخ العجينة خلال عمليّة الخَبز).
ندخل القالب إلى فرن قمنا بتسخينه مسبّقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 20-25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون العجينة ذهبيًّا. بعد إخراج القالب من الفرن نتركه جانبًا إلى أن تبرد العجينة، ونبدأ بتحضير كريمة الحشوة.
لتحضير كريمة الحشوة:
نخفق داخل وعاء الخلاط القشدة الحلوة "شمينت متوكاه"، پودينغ الڤانيل، الڤانيل السائل والحليب معًا حتى نحصل على كريمة مخفوقة متماسكة. نضع الكريمة داخل كيس لتزيين الكعك، يمكن استخدام التزيين مع الأداة العاديّة أو التزيين مع أداة قالب على شكل نجمة.
لتركيب الكعكة:
نضع داخل القالب المستطيل الآخر قطعة من العجينة الورقيّة، نزيّنها بطبقة من الكريمة المخفوقة ونوزّع فوقها القليل من الفواكه البريّة.
نكرّر العمليّة حتى نحصل على 3 طبقات. نزيّن الطبقة العلويّة بالفواكه البريّة.
ندخل الكعكة إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ومن ثمّ نقدّمها.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» صورة صيد طيور برية ..
» بيتزا فواكه البحر
» كوكتيل صح الصح
» كيف تحضري سلة فواكه أنيقة ....
» فواكه بحر مع لوبية
» بيتزا فواكه البحر
» كوكتيل صح الصح
» كيف تحضري سلة فواكه أنيقة ....
» فواكه بحر مع لوبية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR