منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime1أمس في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime1أمس في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime1أمس في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime1أمس في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-04, 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
صفيحة بعلبكية باللحم Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


صفيحة بعلبكية باللحم

اذهب الى الأسفل

صفيحة بعلبكية باللحم Empty صفيحة بعلبكية باللحم

مُساهمة من طرف STAR 2024-08-13, 8:50 am

المقادير
- للعجينة :
طحين : 2 كوب
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة كبيرة
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
البيض : 1 حبة
الزيت النباتي : نصف كوب
ماء فاتر : كوب
الزبدة : 50 غم (طرية)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
لحم مفروم : 250 غراماً
الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
شطة مجروشة : ملعقة صغيرة (فلفل أحمر مجفف مجروش)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
لوز : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
زيت الزيتون : قليل

طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الخميرة والسكر مع القليل من الماء في كوب وضعي المزيج جانباً.
اخلطي الطحين مع الملح والقليل من السكر والحليب البودرة في وعاء.
أضيفي الزبدة، والزيت، والبيضة، واعجني حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
أضيفي الماء الفاتر، واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
أضيفي مزيج الخميرة واعجني مرة اخرى حتى تتجانس المكونات.
غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
أخرجي العجينة من الوعاء، ثم مدّي العجينة بالمرق (الشوبك) لسماكة متوسطة، ثم قطعيها بواسطة قطاعة دائرية الشكل.
لتحضير الحشوة: اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والفلفل الأحمر المفروم، وأضيفي البقدونس، والفلفل الأخضر المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والشطة المجروشة وجوزة الطيب والقليل من زيت الزيتون.
وزعي حشوة اللحم على العجين المقطع، وبللي أطراف العجين بالماء حتى يسهل إغلاقها، ثم شكلي العجين على شكل مربع مفتوح الوجه.
أضيفي اللوز الشرائح على الوجه، وضعي الصفيحة بصينية الفرن.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127012
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى