طريقة تحضير كريب الدجاج

اليكم طريقة تحضير "كريب الدجاج" المحشوة بصدر الدجاج والجبنة المبشورة والباشميل


المقادير:
1- مقادير العجين:
- كأس طحين
- 2 كأس حليب
- ملعقة كبيرة روب
- بيضة
- ملح

2- مقادير الحشوة:
- صدر دجاج مفلل
- علبة جبنة مبشورة
- ملح - فلفل اسود
- باشميل
- جبن موزريلا للتزيين

طريقة التحضير:
- نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من الزيت.
- نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد سطحها ويجف السائل منها وترفع و بذلك نحصل على الكريب.
- نكرر الطريقة حتى ننتهي من المقدار.
- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن.
- يحضر الباشميل ثم يسكب على الكريب وينثر الجبن الموزريلا على السطح ثم يزج الطبق في فرن متوسط الحرارة حتى يشتد ويحمر السطح.

مشكور وبارك الله فيك

ربي يعطيك الصحة

وين يا ستار حتى أسامة السيد معش إيلعب معاك بلكل.
مشكور ستار.
****************************************
إنـــــــــــــــــــــــه الأهــــــــــــــــــــــــــــــلي يــــــــــــــــــــا ســــــــــــــــــــــادة

مشكورين ع المرور الرائع

لك شكري ..وتسلم ايدك