إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دجاج مسحب مشوي
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
دجاج مسحب مشوي
صحن صدور دجاج مسحب
1 ملعقة طعام ثوم ناعم
1 ملعقة طعام كزبره ناعمه
1 ملعقة طعام خل أبيض
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة طماطم
1 رأس بصل
أعواد الساتي ( هي أعواد خشب زي اعواد الخلال بس طويله )
كاتشب جاوي ABC نضع منه كميه بسيطه في زبدية صغيره
فرشاه لدهن الدجاج بالكتشب
شوايه كهربائيه أو ممكن نستخدم الفحم بس لازم نضع عليه الشبك
الطريقة
1- يغسل الدجاج ويوضع في مصفاة ثم يقطع قطعا صغيرة ( طولها 3سم وسمكها 1.5 سم)
2- نخلط (الثوم + الكزبره + الخل + زيت + فلفل + الملح) في زبدية صغيرة ثم نضع هذا الخليط على قطع الدجاج ونقلبه جيدا ونتركه ساعة .
3- نحضر أعواد الخشب ونضع فيها قطع الدجاج تقريبا كل عود نضع فيه قطع من الدجاج .
4- نقطع البصل والطماطم إلى أرباع ونضعها في أعواد الخشب بالتناوب ( يعني ربع بصل وربع طماطم ) ونضعها على الشواية
5- نضع الدجاج على الشوايه ونقلبه
1 ملعقة طعام ثوم ناعم
1 ملعقة طعام كزبره ناعمه
1 ملعقة طعام خل أبيض
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة طماطم
1 رأس بصل
أعواد الساتي ( هي أعواد خشب زي اعواد الخلال بس طويله )
كاتشب جاوي ABC نضع منه كميه بسيطه في زبدية صغيره
فرشاه لدهن الدجاج بالكتشب
شوايه كهربائيه أو ممكن نستخدم الفحم بس لازم نضع عليه الشبك
الطريقة
1- يغسل الدجاج ويوضع في مصفاة ثم يقطع قطعا صغيرة ( طولها 3سم وسمكها 1.5 سم)
2- نخلط (الثوم + الكزبره + الخل + زيت + فلفل + الملح) في زبدية صغيرة ثم نضع هذا الخليط على قطع الدجاج ونقلبه جيدا ونتركه ساعة .
3- نحضر أعواد الخشب ونضع فيها قطع الدجاج تقريبا كل عود نضع فيه قطع من الدجاج .
4- نقطع البصل والطماطم إلى أرباع ونضعها في أعواد الخشب بالتناوب ( يعني ربع بصل وربع طماطم ) ونضعها على الشواية
5- نضع الدجاج على الشوايه ونقلبه
رد: دجاج مسحب مشوي
نفس فكرة الشيش طاْووو يا احمد مشكور جدا
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: دجاج مسحب مشوي
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: دجاج مسحب مشوي
شكراً للمروركم وتواجدكم هنا
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
رد: دجاج مسحب مشوي
شكرا للمرور والمتابعة والاطلاع والردود منكم
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR