إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
*** تفضلوا ع المصارين**********
+2
Ahmed Saadi
الصياد
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
*** تفضلوا ع المصارين**********
المصارين من ألاكلات الشعبيه لدينا ويحبها الجميع على ما اعتقد (مصارين الحولى )
المواد المستحدمه والطريقه.... ( الكميه حسب الاشخاص او حسب عدد ألاسره )
اولا -مصارين شحم امتاعات حولى نقوم بتنظيفها جيدا بعد غسلها بالماء نضع عليها قليلا من الخل والليمون لمدة ربع ساعه ثم نقوم بغسلها مره أخرى جيدا ونصعها فى الصفاي.
ثانيا- الخضره الرقيقه عباره عن (كسبر ومعدنوس وبصل أخضر ونعناع وشبت اللى أيحبه وحبق) وطماطم اخضر والكبده والرز ونبداء الخضره نقوم بغسلها جيدا بعد ما نقيتها ونقطعها كلها أكبر من تقريض الابراك وبعدها نضعها فى صونيه ونقطع الكبده ونغسل الرز ونضع كل منهما فى الصونيه فوق الخضره وهكى انكونو كملنا ثانيا ..
ثالثا التوابل بجميعها والطماطم المعجون نضع القليل القليل من التوابل ثم 3ألى 4 ملاعق طماطم معجون ثم نخلط الخليط جيدا ونضع عليه قليلا من الزيت ملاحظه (هناك من يحب الليه فى المصارين مع الكبده زى ما أتحب على كيفك)ونقوم بخلطها جيدا وصلنا الى المرحله الاخيره مرحلة الحشو .. انجيب المصارين ونبدا فى الحشو وطريقة الحشو تكون اما بمسك المصران وحشوه بحيث ينقلب وانتى تحشى فيه يعنى يصبح داخل المصران هو خارجه موش حا تفهم الكلام هذا الا وحده أتفنن فى العصيان والمصارين . أو بطريقة القمع ( المحقن بالعاميه ) ونواصل الحشو وهذه تعتبر رابعا حتى نفاذ الكميه الموجوده نتوقف واختصار الوقت نقوم بوضع طنجره على الغاز بها ماء مغلى ونضع بها المصارين التى تم حشوها وأغلا قها بأعواد السل أو أعواد ألاسنان أوتخييطها أو وأنا ارجح الطريقه السهله أعواد ألاسنان وبعد ساعه على ألاقل نقوم بنشل المصارين ووضعها فى طاجين وتحميرها وأكلها بالهناء وصحتين ويفضل أكلها مع رز بالخلطه والمصير اللذان سبق ذكرهما وصحتين ,. كولوه وقولو رايكم اه وعلى ذكر الخضره الرقيقه فيه نكته وحصلت حقيقه تعالو لقسم النكت اقروها
المواد المستحدمه والطريقه.... ( الكميه حسب الاشخاص او حسب عدد ألاسره )
اولا -مصارين شحم امتاعات حولى نقوم بتنظيفها جيدا بعد غسلها بالماء نضع عليها قليلا من الخل والليمون لمدة ربع ساعه ثم نقوم بغسلها مره أخرى جيدا ونصعها فى الصفاي.
ثانيا- الخضره الرقيقه عباره عن (كسبر ومعدنوس وبصل أخضر ونعناع وشبت اللى أيحبه وحبق) وطماطم اخضر والكبده والرز ونبداء الخضره نقوم بغسلها جيدا بعد ما نقيتها ونقطعها كلها أكبر من تقريض الابراك وبعدها نضعها فى صونيه ونقطع الكبده ونغسل الرز ونضع كل منهما فى الصونيه فوق الخضره وهكى انكونو كملنا ثانيا ..
ثالثا التوابل بجميعها والطماطم المعجون نضع القليل القليل من التوابل ثم 3ألى 4 ملاعق طماطم معجون ثم نخلط الخليط جيدا ونضع عليه قليلا من الزيت ملاحظه (هناك من يحب الليه فى المصارين مع الكبده زى ما أتحب على كيفك)ونقوم بخلطها جيدا وصلنا الى المرحله الاخيره مرحلة الحشو .. انجيب المصارين ونبدا فى الحشو وطريقة الحشو تكون اما بمسك المصران وحشوه بحيث ينقلب وانتى تحشى فيه يعنى يصبح داخل المصران هو خارجه موش حا تفهم الكلام هذا الا وحده أتفنن فى العصيان والمصارين . أو بطريقة القمع ( المحقن بالعاميه ) ونواصل الحشو وهذه تعتبر رابعا حتى نفاذ الكميه الموجوده نتوقف واختصار الوقت نقوم بوضع طنجره على الغاز بها ماء مغلى ونضع بها المصارين التى تم حشوها وأغلا قها بأعواد السل أو أعواد ألاسنان أوتخييطها أو وأنا ارجح الطريقه السهله أعواد ألاسنان وبعد ساعه على ألاقل نقوم بنشل المصارين ووضعها فى طاجين وتحميرها وأكلها بالهناء وصحتين ويفضل أكلها مع رز بالخلطه والمصير اللذان سبق ذكرهما وصحتين ,. كولوه وقولو رايكم اه وعلى ذكر الخضره الرقيقه فيه نكته وحصلت حقيقه تعالو لقسم النكت اقروها
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
جهزيه و دزيه راهن رياقاتنا سالن
هل تعلمي ان بيع المصارين و الكرشة يعاقب عليها القانون البريطاني و تعتبر من الممنوعات شانها شان المخدرات
قاعدين نراجوا
هل تعلمي ان بيع المصارين و الكرشة يعاقب عليها القانون البريطاني و تعتبر من الممنوعات شانها شان المخدرات
قاعدين نراجوا
Ahmed Saadi- مقدم
-
عدد المشاركات : 689
العمر : 36
رقم العضوية : 25
قوة التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 19/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
العصبان ...
بصراحة عصبان المصارين وليس الكرش جميل جداً لو وضعته في الثلاجة حتي يبرد وقمت بشواءه في اليوم التالي علي فحم حطب شئ رائع ولذيذ الطعم
......
أشكرك اخي محمد لهذا الموضوع الحصري والذي بدون شك يأخذ من الوقت والتفكير واتمني ان يكون نصف المواضيع المثبته حصري .. يعني لو فيه 4 مواضيع مثبته يكون 2 فيهن حصري للتميز .
بصراحة عصبان المصارين وليس الكرش جميل جداً لو وضعته في الثلاجة حتي يبرد وقمت بشواءه في اليوم التالي علي فحم حطب شئ رائع ولذيذ الطعم
......
أشكرك اخي محمد لهذا الموضوع الحصري والذي بدون شك يأخذ من الوقت والتفكير واتمني ان يكون نصف المواضيع المثبته حصري .. يعني لو فيه 4 مواضيع مثبته يكون 2 فيهن حصري للتميز .
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
أخى عطيه .. حمرتهن ولفيتهن ودزيتهن مع ..DHL..
ودفعت عليهن خذو الفلوس وخذوا المصارين كلوهن وقالولى ممنوع يمشن غادى ما يخلوهنش يخشن .. وقالو لماأ يجو حصرى ودغرى ياكلوهن فى
ودفعت عليهن خذو الفلوس وخذوا المصارين كلوهن وقالولى ممنوع يمشن غادى ما يخلوهنش يخشن .. وقالو لماأ يجو حصرى ودغرى ياكلوهن فى
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
أخى أدمن .. الكرشه أسعدها وأبعدها .. نحنا موضوعنا المصارين
وفعلا المصارين ثانى يوم وبا لتسخين وأكيدا على الفحم .. طعمهن مش عادى
مشكور على المرور والتشجيع
وفعلا المصارين ثانى يوم وبا لتسخين وأكيدا على الفحم .. طعمهن مش عادى
مشكور على المرور والتشجيع
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
بصراحة المصارين من الوجبات اللذيذة
انك متميز فيها تقريبأ انى جعت الان
انك متميز فيها تقريبأ انى جعت الان
بوالفرايس- لواء
-
عدد المشاركات : 1508
رقم العضوية : 3
قوة التقييم : 40
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
أشكر مرورك المميز بين أطباقى
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
سهفتنا عالمصارين توا انجو وانذوقوهن ان شاء الله غير الكبده موش غالية حتى هي كيف اللحم
مريم الشريف- مقدم
-
عدد المشاركات : 689
العمر : 45
رقم العضوية : 29
قوة التقييم : 160
تاريخ التسجيل : 05/03/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
ماأيهمك شى الغالى يرخصلك غير تعالى ومشكوره على مرورك بين أطباقى
الصياد- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3942
رقم العضوية : 19
قوة التقييم : 218
تاريخ التسجيل : 10/02/2009
رد: *** تفضلوا ع المصارين**********
شكرا وبارك الله فيك
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
مواضيع مماثلة
» تفضلوا على الغداء(أبراك ليبي 100%)
» استنتاجات خطيرة وهامة تفضلوا
» المائدة الرمضانية تفضلوا ياغاليين
» تفضلوا قهوة العصر ... صحة وعافية ...
» تفضلوا .. مائدة من موائد المرج ..
» استنتاجات خطيرة وهامة تفضلوا
» المائدة الرمضانية تفضلوا ياغاليين
» تفضلوا قهوة العصر ... صحة وعافية ...
» تفضلوا .. مائدة من موائد المرج ..
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 3:12 pm من طرف mariamhagag
» نقل العفش الكويت
اليوم في 3:02 pm من طرف mariamhagag
» ساندوتش بانل
اليوم في 2:51 pm من طرف mariamhagag
» مقاول شبوك الرياض
اليوم في 2:36 pm من طرف mariamhagag
» حداد الرياض
اليوم في 2:24 pm من طرف mariamhagag
» مظلات وسواتر الرياض
اليوم في 2:09 pm من طرف mariamhagag
» شراء اجهزة كهربائية مستعملة الكويت
اليوم في 1:57 pm من طرف mariamhagag
» شراء اثاث مستعمل الكويت
اليوم في 1:44 pm من طرف mariamhagag
» نقل عفش الكويت
اليوم في 1:28 pm من طرف mariamhagag
» مقابر 6 اكتوبر طريق الواحات
اليوم في 1:18 pm من طرف mariamhagag
» مقابر القاهرة الجديدة
اليوم في 1:06 pm من طرف mariamhagag
» مقابر للبيع طريق السخنة
اليوم في 12:55 pm من طرف mariamhagag
» شركة تنظيف منازل بالرياض
اليوم في 12:34 pm من طرف mariamhagag
» افضل شركة تنظيف كنب بالرياض
اليوم في 12:23 pm من طرف mariamhagag
» نجار ايكيا الكويت
أمس في 9:51 am من طرف mariamhagag