إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
السمبوسك بحشوات متعددة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السمبوسك بحشوات متعددة
السمبوسك من المقبلات السهلة اللذيذة، دعي أفراد الأسرة تجتمع على مائدة من السمبوسك بأكثر من حشو شهي.
المقادير :
نصف كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن شيدر
ملح
ملعقة مسحوق الفلفل الأحمر
ثلاث ملاعق كزبرة مقطعة
زيت للقلي
لعمل عجينة السمبوسك
500 جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك لتكوني عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
احضري إناء وضعي فيه الجبن والملح ومسحوق الفلفل واخلطي جيدا .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق، ضعي في كل قطعة خليط الجبن والكزبرة ثم احكمي غلقها على شكل مثلث "كرري الخطوات على كل قطعة".
سخني الزيت في مقلاة وضعي السمبوسك فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
ارفعي السمبوسك من على النار وقدميها .
سمبوسك بالدجاج والبطاطا
المقادير :
كوبا صدور دجاج مخلية ومقطعة
بصلة مقطعة
ثمرتا بطاطا متوسطة الحجم
ملعقة زنجبيل
ملعقة ثوم مفري
ملعقة كمون
ملعقة مسحوق فلفل حار
ملعقة كركم
ملح
زيت زيتون
لعمل عجينة السمبوسك :
500 جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
أحضري إناء وضعي فيه الزيت و البصل والثوم والزنجبيل والكركم والفلفل والملح والكمون .
أضيفي للخليط الدجاج المخلي واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك لتكونى عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق.
ضعي كمية من الزيت على النار ثم ضعي فيه المتبقي من البصل وعليه الدجاج وقلّبي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
قومي بإضافة البطاطا واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة عجين الدجاج بالبطاطا ثم احكمي غلقها على شكل مثلث (كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني كمية من الزيت في مقلاة ثم ضعي فيه السمبوسك حتى يصبح لونه ذهبيا .
ضعي السمبوسك في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .
سمبوسك باللحم
المقادير :
450 جم لحم مفري
ثلاث بصلات مفرية
خمس فصوص ثوم مقطعة صغيرا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كمون
كوب فلفل حار مقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل اسود
225 جم بطاطا مقطعة
كوب كزبرة مقطعة صغيرا
125 جم بازلاء
زيت للقلي
لعمل عجينة السمبوسك :
500جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
أحضري إناء وضعي فيه البصل واللحم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل والكزبرة والفلفل الحار والثوم وقلّبي جيدا ثم غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة .
في إناء آخر ضعي كمية من الماء والملح ثم ضعي فيها البطاطا لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار .
قومي بإضافة البطاطا والبازلاء على اللحم وقلّبي المحتويات لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد .
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك حتى تصبح عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة عجين كمية من اللحم بيديك ثم احكمي غلقها على شكل مثلث ( كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي قطع السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبيا .
ارفعي قطع السمبوسك من على النار وضعيها في طبق التقديم .
سمبوسك بالجمبري
المقادير :
325 جم جمبري مقشر ومقطع
ملعقة كبيرة من التوابل المختلفة
ملعقة عصير ليمون
ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل أسود
لعمل عجينة السمبوسك :
500جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
احضري إناء واخلطي فيه الجمبري والتوابل والليمون والفلفل الحار وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك حتى تصبح عجينا ثم قطعيها الى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة خليط الجمبري ثم احكمي غلقها على شكل مثلث (كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني زيت في مقلاة وضعي فيه السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبيا .
ارفعي السمبوسك من على النار وضعيه في طبق التقديم .
المقادير :
نصف كوب جبن موتزاريلا
نصف كوب جبن شيدر
ملح
ملعقة مسحوق الفلفل الأحمر
ثلاث ملاعق كزبرة مقطعة
زيت للقلي
لعمل عجينة السمبوسك
500 جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك لتكوني عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
احضري إناء وضعي فيه الجبن والملح ومسحوق الفلفل واخلطي جيدا .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق، ضعي في كل قطعة خليط الجبن والكزبرة ثم احكمي غلقها على شكل مثلث "كرري الخطوات على كل قطعة".
سخني الزيت في مقلاة وضعي السمبوسك فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
ارفعي السمبوسك من على النار وقدميها .
سمبوسك بالدجاج والبطاطا
المقادير :
كوبا صدور دجاج مخلية ومقطعة
بصلة مقطعة
ثمرتا بطاطا متوسطة الحجم
ملعقة زنجبيل
ملعقة ثوم مفري
ملعقة كمون
ملعقة مسحوق فلفل حار
ملعقة كركم
ملح
زيت زيتون
لعمل عجينة السمبوسك :
500 جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
أحضري إناء وضعي فيه الزيت و البصل والثوم والزنجبيل والكركم والفلفل والملح والكمون .
أضيفي للخليط الدجاج المخلي واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك لتكونى عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق.
ضعي كمية من الزيت على النار ثم ضعي فيه المتبقي من البصل وعليه الدجاج وقلّبي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
قومي بإضافة البطاطا واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة عجين الدجاج بالبطاطا ثم احكمي غلقها على شكل مثلث (كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني كمية من الزيت في مقلاة ثم ضعي فيه السمبوسك حتى يصبح لونه ذهبيا .
ضعي السمبوسك في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .
سمبوسك باللحم
المقادير :
450 جم لحم مفري
ثلاث بصلات مفرية
خمس فصوص ثوم مقطعة صغيرا
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كمون
كوب فلفل حار مقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل اسود
225 جم بطاطا مقطعة
كوب كزبرة مقطعة صغيرا
125 جم بازلاء
زيت للقلي
لعمل عجينة السمبوسك :
500جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
أحضري إناء وضعي فيه البصل واللحم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل والكزبرة والفلفل الحار والثوم وقلّبي جيدا ثم غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة .
في إناء آخر ضعي كمية من الماء والملح ثم ضعي فيها البطاطا لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها عن النار .
قومي بإضافة البطاطا والبازلاء على اللحم وقلّبي المحتويات لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد .
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك حتى تصبح عجينا ثم قطعيها إلى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة عجين كمية من اللحم بيديك ثم احكمي غلقها على شكل مثلث ( كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي قطع السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبيا .
ارفعي قطع السمبوسك من على النار وضعيها في طبق التقديم .
سمبوسك بالجمبري
المقادير :
325 جم جمبري مقشر ومقطع
ملعقة كبيرة من التوابل المختلفة
ملعقة عصير ليمون
ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل أسود
لعمل عجينة السمبوسك :
500جم دقيق
ملعقة زيت عباد الشمس
ملعقة ملح
كوب ماء
طريقة التحضير :
احضري إناء واخلطي فيه الجمبري والتوابل والليمون والفلفل الحار وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
قومي بخلط الدقيق والملح والماء بيديك حتى تصبح عجينا ثم قطعيها الى 8 كرات وغطيها بقطعة من القماش لمدة 10 دقائق .
قومي بفرد كل كرة من العجين على طبق مع وضع دقيق تحتها حتى لا تلتصق بالطبق ، ضعي في كل قطعة خليط الجمبري ثم احكمي غلقها على شكل مثلث (كرري الخطوات على كل قطعة ) .
سخني زيت في مقلاة وضعي فيه السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبيا .
ارفعي السمبوسك من على النار وضعيه في طبق التقديم .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
رد: السمبوسك بحشوات متعددة
شكراً للطبق الرائع تسلم الايادى
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: السمبوسك بحشوات متعددة
مشكورة امووووووووول..........
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
مواضيع مماثلة
» سندوتش السمبوسك من مطبخ منال العالم
» من الشرق الأوسط للهند والأندلس.. رحلة مثيرة قطعها السمبوسك ليصبح ملك المقبلات الرمضانية
» ضعي الدجاج داخل السمبوسك، وتمتعي بـ"سمبوسك الدجاج"
» عجينة متعددة الاستخدامات
» جبال متعددة الألوان
» من الشرق الأوسط للهند والأندلس.. رحلة مثيرة قطعها السمبوسك ليصبح ملك المقبلات الرمضانية
» ضعي الدجاج داخل السمبوسك، وتمتعي بـ"سمبوسك الدجاج"
» عجينة متعددة الاستخدامات
» جبال متعددة الألوان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR