إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
السوشي:
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السوشي:
السوشي:
المقادير:
تتبيلة الخل:
1 كوب خل الأرز (أو التفاح)
½ كوب سكر ناعم
¼ كوب ملح البحر
الأرزّ:
3 أكواب أرز ياباني (أو عادي إن لم يوجد الياباني)
3 أكواب ماء باردة
6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل
السوشي:
- أوراق النوري (أي طحالب(
- شرائح خيار
- سلمون مدخن
- جمبري مسلوق بالبخار
- سلطعون
- تونا
- جزر
- جبن
- معجون واسابي (هو حرّ ياباني)
- مخلل زنجبيل للتقديم
طريقة تحضير:
التتبيلة:
اخلطي المكونات مع بعضها. وضعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح. اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.
الأرز:
اغسلي الأرز جيدا، صفيه ثم ضعيه في طنجرة. واسكبي عليه الماء الباردة.
ضعيه أخيرًا على النار واتركيه يغلي.
عندما يبدأ في الغليان، غطيه واتركيه على نار متوسطة.
اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.
واطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
أطفئي النار واتركي الطنجرة هكذا لمدة 15 دقيقة.
انقلي الأرز لاحقًا إلى وعاء من الزجاج أو من الخشب، ورشي عليه من الداخل تتبيلة الخل.
اخلطي الأزر بحذر حتى لا يتضرر.
ثمّ غطيه بمنشفة مبللة واتركيه يبرد على درجة حرارة الغرفة.
افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز تساوي ¾ كبر ورقة النوري، وانتبهي إلى ترك فراغ.
رصي عليه الحشوة حسب رغبتك.
والحشوة تكون مصنوعة من نوع سمك كالسلمون أو التونا أو السلطعون مع نوع من الخضار كالجزر أو الخيار، الخ...
لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق. ثمّ، قطعيه إلى حلقات دائرية.
وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.
المقادير:
تتبيلة الخل:
1 كوب خل الأرز (أو التفاح)
½ كوب سكر ناعم
¼ كوب ملح البحر
الأرزّ:
3 أكواب أرز ياباني (أو عادي إن لم يوجد الياباني)
3 أكواب ماء باردة
6 ملاعق طعام من تتبيلة الخل
السوشي:
- أوراق النوري (أي طحالب(
- شرائح خيار
- سلمون مدخن
- جمبري مسلوق بالبخار
- سلطعون
- تونا
- جزر
- جبن
- معجون واسابي (هو حرّ ياباني)
- مخلل زنجبيل للتقديم
طريقة تحضير:
التتبيلة:
اخلطي المكونات مع بعضها. وضعيها على نار متوسطة حتى يذوب السكر والملح. اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين الأستخدام.
الأرز:
اغسلي الأرز جيدا، صفيه ثم ضعيه في طنجرة. واسكبي عليه الماء الباردة.
ضعيه أخيرًا على النار واتركيه يغلي.
عندما يبدأ في الغليان، غطيه واتركيه على نار متوسطة.
اطهيه مدة 10 دقائق من غير أن ترفعي الغطاء.
واطهيه مدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة.
أطفئي النار واتركي الطنجرة هكذا لمدة 15 دقيقة.
انقلي الأرز لاحقًا إلى وعاء من الزجاج أو من الخشب، ورشي عليه من الداخل تتبيلة الخل.
اخلطي الأزر بحذر حتى لا يتضرر.
ثمّ غطيه بمنشفة مبللة واتركيه يبرد على درجة حرارة الغرفة.
افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز تساوي ¾ كبر ورقة النوري، وانتبهي إلى ترك فراغ.
رصي عليه الحشوة حسب رغبتك.
والحشوة تكون مصنوعة من نوع سمك كالسلمون أو التونا أو السلطعون مع نوع من الخضار كالجزر أو الخيار، الخ...
لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء لكي يلتصق. ثمّ، قطعيه إلى حلقات دائرية.
وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: السوشي:
موضوع قيم ومعلومات رائعة تستحق الاطلاع
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR