طريقة عمل بسكويت دايت

المقادير

1 كوب شوفان مطحون
1كوب نخالة مطحون (ردة)
1/4 كوب دقيق
1/2 كوب سكر دايت
1 ملعقه فانيليا
1 ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة قرفة
2 ملعقة زيت
1 بيضة
حليب خالى الدسم حسب الحاجة

الطريقة

- اخلطى الدقيق والشوفان والردة والسكر والقرفة والبيكنج بودر.
- اخلطى البيضة مع الفانيليا والزيت ثم اضيفيهم على الخليط السابق واخلطيهم مع اضافة الحليب بالتدريج حتى تكون متوسطة الليونة وقابلة للتشكيل.
- ادهنى صينية الفرن بالزيت وشكلى العجينة على شكل قرص صغير مع ترك مسافات وادخليه الفرن على نار هادئة حتى تمام النضج.