ايسكريم الدجاج

ناخد لحم دجاج الصدر منزوع العظم مع بصلة ورشة فلفل اكحل ونضعهم في البيت ونضع اللحم االدجاج المفروم في الثلاجة وناخد طرف بطاطا مسلوق ونضعه في اناء ونضع عليه قليل من الزبدة والفلفل الأكحل وناخد شوية من اللحم المفروم ونطرحه براحة اليد ونضع فية ملعقة صغيرة من خلطة البطاطا ونلفه ونشكلها باليد على شكل ايسكريم ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدها نلفها بالدقيق والبيض والخبزة المرحية ونضعها مرة اخرى في الثلاجة نصف ساعة وبعدين نقليها في زيت ساخن ونضعها على جنب ونجهز جبنة الكاست وفستق مجروش ونضع الجبنة وبعدها نلفها في الفستق وتاكل بالصة يارب وميزة انك ترجعى اللحمة في الثلاجة حتى تتماسك اكثر م