إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الدجاج المتبّل بالخضار
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج المتبّل بالخضار
المقادير:
كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات
علبة من عرانيس الذرة الصغيرة
رأس فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
رأس فليفلة حمراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
رأس فليفلة صفراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
بصلة متوسطة مفرومة
٣ إلى ٤ فصوص ثوم مهروسة
ملعقة طعام من معجون الفلفل
ملعقة صغيرة من معجون البندورة
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
عصير ليمونة واحدة وكوب ماء
ملح
٣ إلى ٤ ملاعق طعام زيت نباتي.
طريقة التحضير:
تخلط قطع الدجاج مع الثوم، والفليفلة، ومعجون البندورة، وعصير الليمون، والملح، والبهار الحلو، والبهار الأبيض.
تترك قطع الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة ٢ إلى ٣ ساعات أو طوال الليل.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الخضار على نار قوية حتى تنضج جزئياً، ثم ترفع وتوضع جانباً.
تضاف مكعبات الدجاج إلى الزيت نفسه وتقلى حتى تنضج قليلاً.
تعاد الخضار إلى القدر مع كوب من الماء أو مرقة الدجاج.
تغطى القدر ويطهى محتواها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم والخضار.
ينقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويقدم مع الأرز.
كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعبات
علبة من عرانيس الذرة الصغيرة
رأس فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
رأس فليفلة حمراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
رأس فليفلة صفراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة
بصلة متوسطة مفرومة
٣ إلى ٤ فصوص ثوم مهروسة
ملعقة طعام من معجون الفلفل
ملعقة صغيرة من معجون البندورة
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
عصير ليمونة واحدة وكوب ماء
ملح
٣ إلى ٤ ملاعق طعام زيت نباتي.
طريقة التحضير:
تخلط قطع الدجاج مع الثوم، والفليفلة، ومعجون البندورة، وعصير الليمون، والملح، والبهار الحلو، والبهار الأبيض.
تترك قطع الدجاج منقوعة في الثلاجة لمدة ٢ إلى ٣ ساعات أو طوال الليل.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الخضار على نار قوية حتى تنضج جزئياً، ثم ترفع وتوضع جانباً.
تضاف مكعبات الدجاج إلى الزيت نفسه وتقلى حتى تنضج قليلاً.
تعاد الخضار إلى القدر مع كوب من الماء أو مرقة الدجاج.
تغطى القدر ويطهى محتواها لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إضافية أو حتى ينضج اللحم والخضار.
ينقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويقدم مع الأرز.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: الدجاج المتبّل بالخضار
يسلمووووووووووه.....وفقكم الله
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
مواضيع مماثلة
» الدجاج المتبّل بالخضار
» دجاج المتبّل بالخضار
» طبق الدجاج المتبّل
» شوربة اليوم: كريمة الدجاج بالخضار
» مقبلات ,الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم
» دجاج المتبّل بالخضار
» طبق الدجاج المتبّل
» شوربة اليوم: كريمة الدجاج بالخضار
» مقبلات ,الباذنجان المغلّف باللبن الزبادي المتبّل بالثوم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR