إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
المقادير:
دجاج 8 أفخاذ مع جلدها (خالية من العظام)
بهار أبيض ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ملعقتان صغيرتان
معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة
لبن 6 ملاعق طعام
فليفلة خضراء نصف رأس مفروم ناعماً
كزبرة طازجة ملعقتا طعام مفرومة
كمون ملعقة صغيرة
كاجو مطحون ملعقتا طعام
كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام
زبدة أو سمنة ملعقة طعام
دقيق الذرة ملعقتا طعام
جبنة البارميسان المبشورة ملعقة طعام
ملح
طريقة التحضير:
تفرك أفخاذ الدجاج بالبهار الأبيض والثوم ومعجون الزنجبيل والملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
يخلط اللبن مع الفليفلة الخضراء الحريفة والكزبرة المفرومة والكمون ومسحوق الكاجو. تحشى الأفخاذ بهذا الخليط ثم تربط بخيط طويل لتثبت الحشوة. تترك الأفخاذ جانباً لمدة 20 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
تخلط الكريما مع السمنة ودقيق الذرة وجبنة البارميسان والقليل من الملح.
تفرك أفخاذ الدجاج المحشوة والمربوطة بهذه الصلصة وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. يتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية لتصبح أفخاذ الدجاج ذهبية اللون مع ضرورة تبليلها دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تقدم الأفخاذ مع البطاطا والخضار المسلوقة.
دجاج 8 أفخاذ مع جلدها (خالية من العظام)
بهار أبيض ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ملعقتان صغيرتان
معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة
لبن 6 ملاعق طعام
فليفلة خضراء نصف رأس مفروم ناعماً
كزبرة طازجة ملعقتا طعام مفرومة
كمون ملعقة صغيرة
كاجو مطحون ملعقتا طعام
كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام
زبدة أو سمنة ملعقة طعام
دقيق الذرة ملعقتا طعام
جبنة البارميسان المبشورة ملعقة طعام
ملح
طريقة التحضير:
تفرك أفخاذ الدجاج بالبهار الأبيض والثوم ومعجون الزنجبيل والملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
يخلط اللبن مع الفليفلة الخضراء الحريفة والكزبرة المفرومة والكمون ومسحوق الكاجو. تحشى الأفخاذ بهذا الخليط ثم تربط بخيط طويل لتثبت الحشوة. تترك الأفخاذ جانباً لمدة 20 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
تخلط الكريما مع السمنة ودقيق الذرة وجبنة البارميسان والقليل من الملح.
تفرك أفخاذ الدجاج المحشوة والمربوطة بهذه الصلصة وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. يتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية لتصبح أفخاذ الدجاج ذهبية اللون مع ضرورة تبليلها دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تقدم الأفخاذ مع البطاطا والخضار المسلوقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
مشكور استار .... ...
homeland- مشير
-
عدد المشاركات : 6396
العمر : 45
رقم العضوية : 6733
قوة التقييم : 37
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
رد: دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
شكراً للمرور
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» دجاج التاندوري المحشو
» طبق اليوم: دجاج ماربيللا، صحة وهنــا
» ورق العنب المحشو بالخضار
» الدجاج المحشو رز وصنوبر
» الدجاج المحشو بالفرن
» طبق اليوم: دجاج ماربيللا، صحة وهنــا
» ورق العنب المحشو بالخضار
» الدجاج المحشو رز وصنوبر
» الدجاج المحشو بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
اليوم في 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
اليوم في 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
اليوم في 11:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 10:36 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR