إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اطباق الاسماك خطوة خطوة و بالصور
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اطباق الاسماك خطوة خطوة و بالصور
المقادير
فيليه السمك
زيت الزيتون
الخردل
خل ابيض
ملح - فلفل اسود
ريحان يابس
ثوم مفروم
كمون
بيض
دقيق الخبز
يحضر فيليه السمك ثم يقطع
نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود
يصب فوق السمك
يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر
و يقدم
[/size]
سمك بالفلفل
المقادير
سمكتين
فلفل اخضر و احمر
بصل ابيض
ملح و فلفل اسود
خردل
خل اسود
ثوم مفروم
زيت الزيتون
زبدة
يجهز السمك و ينظف جيدا
ينزع عنه العظم
يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك
يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع الزبدة و يدخل الفرن حتي ينضج
و يقدم
أسياخ بالسمك
المقادير
فيليه السمك
فلفل احمر و اخضر
بصل ابيض
ملح - فلفل ابيض
خل ابيض
زنجبيل
معكب ماجي سمك
ثوم مفروم
خردل
ملعقة زيت الذرة
ملعقة مايونيز
يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة
يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل
يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد
يوضع علي الشواية حتي يتحمر
و يقدم
سمك بشرائح الجبن
المقادير
فيليه سمك
شرائح جبن غودا
بيض
دقيق ابيض
دقيق الخبز
التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي"
يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل
ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة
يغمس في الدقيق الابيض
ثم البيض و دقيق الخبز
تقلي في الزيت حتي تتحمر
تنزع عنها الاعواد
و تقدم
جمبري بالصلصة البيضاء
المقادير
جمبري منزوع القشرة و متبل
بصل ابيض
فلفل احمر و اخضر
زيت زيتون
كريما الطازجة
اي جبنة بيضاء
ملح - فلفل ابيض
الثوم المعمر مجفف
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
علبة صغيرة الفاصوليا البيضاء او جزر مهروس او بازلاء خضراء
يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون
ثم يضاف اليه الجمبري - الثوم - الثوم المعمر - ملح - فلفل ابيض
بعدها تضاف الكريما الطازجة
ثم الجبنة و يترك علي نار هادئة
ثم الفاصوليا او الجزر او بازلاء
ثم تزين بالبقدونس و تقدم
حبار محشي
المقادير
حبار حجم صغير
علبة صلصة طماطم
فلفل احمر و اخضر
ثوم
بقدونس مفروم
بصل اخضر
اوريجان
ارز ابيض بسمتي نصف مسلوق
زيت الزيتون
ملح - فلفل اسود
تحضر المقادير
يقطع الفلفل و الثوم
و يخلط مع قليل من صلصة الطماطم في الخلاط الكهربائي
يصب فوق الارز الابيض
ثم البقدونس
ثم نخلط باقي الصلصة مع الثوم
ثم البقدونس و الاوريجان و يترك جانبا
يحشي الحبار بالارز لكن بدون ملاه حتي لا يخرج منه عندما ينضج
ثم يصف في صينية مدهونة بالزبدة
نضيف قليلا من الزيت الزيتون
ثم يصب عليه خليط صلصة الطماطم ويغطي بالالمنيوم و يدخل الفرن حتي ينضج
ثم يقدم
كالامار بالصلصة الحمراء
[size=21]المقادير
كالامار حجم كبير
علبة صلصة طماطم
طماطم طازجة بدون قشرة
ثوم مفروم
عصير الليمون
بقدونس مفروم
زيت الزيتون
ملح - فلفل اسود
الطريقة
تقطع الكالامار الي مربعات متوسطة ثم نخلط الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم
في الخلاط ثم يسخن زيت الزيتون في مقلاة نضيف اليه خليط الطماطم ثم
الكالامار الثوم الملح الفلفل الاسود و يترك علي نار هادئة و يضاف الليمون و
البقدونس و يترك قليلا ثم يقدم
ارجو الا اكون طولت عليكم في انتظار ردودكم الكريمة
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 66
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
رد: اطباق الاسماك خطوة خطوة و بالصور
مشكورة استاذتنا الفاضلة حوء36 بارك الله فيك ..
homeland- مشير
-
عدد المشاركات : 6396
العمر : 46
رقم العضوية : 6733
قوة التقييم : 37
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
رد: اطباق الاسماك خطوة خطوة و بالصور
يسلموا قمة فى الترتيب والروعة
الف شكر
الف شكر
سميرة2- عميد
- عدد المشاركات : 1165
رقم العضوية : 7355
قوة التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 66
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 66
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
مواضيع مماثلة
» بقلاوة تركية بالفستق الحلبي خطوة بخطوة بالصور
» بالصور ...توأم ملتصق من الاسماك
» الغريبة خطوة بخطوة بالصور
» كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
» اطباق رئيسيه لذيده
» بالصور ...توأم ملتصق من الاسماك
» الغريبة خطوة بخطوة بالصور
» كيك طبقات الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور
» اطباق رئيسيه لذيده
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR