إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لازانيا اللحم والسبانخ والفطر
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا اللحم والسبانخ والفطر
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهو: 50 دقيقة إلى ساعة واحدة
مكونات طبقة السبانخ
- 700 غ سبانخ مجلد مفروم
- 25 غ زبدة
- 150 مل حليب
- ملعقة طعام دقيق عادي
مكونات الصلصة البيضاء
- ملعقتا طعام دقيق ذرة
- 4 ملاعق طعام حليب
- 600 مل لبن
مكونات طبقة الفطر
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- بصلة حمراء كبيرة، مفرومة
- فص ثوم مهروس
- 200 غ لحم بقر مقدد، مفروم
- 450 غ فطر، منظف ومقطع إلى شرائح
- 150 مل صلصة بندورة
- 12 رقاقة لازانيا
- 8 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبروشة
يوضع السبانخ والزبدة والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يذوب الثلج عن السبانخ. يضاف الدقيق ويترك الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق، مع التحريك، إلى أن يتكثف. تضاف التوابل.
لإعداد الصلصة، يوضع دقيق الذرة والحليب في قدر ويحركان معاً للحصول على مزيج ناعم. يضاف اللبن ويترك الخليط على النار حتى يغلي، مع التحريك باستمرار في اتجاه واحد. يترك الخليط ليغلي جيداً دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم يرش الملح وتوضع القدر جانباً.
يحمى الفرن للدرجة 190 مئوية أو 375 فهرنهايت. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والثوم لمدة 5 دقائق. يضاف اللحم المقدد ويقلى لمدة دقيقتين. يضاف الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق. تضاف صلصة البندورة والملح ويترك الخليط جانباً.
توضع ثلث كمية اللازانيا في وعاء عميق مقاوم لحرارة الفرن ومدهون بالزيت. يسكب خليط الفطر فوق اللازانيا ثم تسكب ملعقتا طعام من جبنة البارميزان. توضع طبقة أخرى من اللازانيا، مع خليط السبانخ وملعقتيّ طعام من جبنة البارميزان. توضع من ثم بقية اللازانيا والصلصة البيضاء وبقية جبنة بارميزان. يخبز الطبق في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» رولات الدجاج مع اللحم والسبانخ
» بان كيك بالدجاج والفطر
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» تالياتيلي بالدجاج والفطر
» لازانيا الكوسا
» بان كيك بالدجاج والفطر
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» تالياتيلي بالدجاج والفطر
» لازانيا الكوسا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:51 am من طرف mariamhagag
» شراء اثاث مستعمل الكويت
اليوم في 9:37 am من طرف mariamhagag
» نقل العفش الكويت
اليوم في 9:18 am من طرف mariamhagag
» شركة تنظيف منازل بالرياض
اليوم في 8:59 am من طرف mariamhagag
» السياحة في كوينزلاند.. 5 روائع لعشاق عجائب الدنيا الطبيعية
أمس في 8:50 am من طرف STAR
» رغم ما يملكه من فوائد.. متى يجب الامتناع عن تناول الغريب فروت؟
أمس في 8:50 am من طرف STAR
» كيفية قياس زيت محرك السيارة “الطريقة الصحيحة” وعلامات نقص الزيت
أمس في 8:49 am من طرف STAR
» محشي ورق العنب بالريش
أمس في 8:48 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:37 am من طرف STAR
» مبابي يسدل الستار على مسيرته مع سان جرمان باللقب 14
2024-05-26, 9:23 am من طرف STAR
» تعرّفي على غسول الوجه الأنسب لبشرتك
2024-05-26, 9:22 am من طرف STAR
» مفتول بالطريقة الفلسطينية
2024-05-26, 9:21 am من طرف STAR
» نصائح هامة للحفاظ على الصحة العقلية للمسنين
2024-05-25, 9:15 am من طرف STAR
» هل يختفي الإنترنت؟
2024-05-25, 9:15 am من طرف STAR
» سوفليه الفرنسية بالشوكولاتة البلجيكية
2024-05-25, 9:14 am من طرف STAR