إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
طريقة عمل رولات العسل بالجوز
المقادير 12 اشخاص
6 الى 7 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب قشدة حامضة
نصف كوب ماء
كوب زبدة
3 بيضات
الحشو:3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
5 أكواب جوز مفروم
للوجه: 2 كوب سكر مطحون
34 ملاعق كبيرة حليب
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع ربع فنجان ماء وملعقة سكر واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
اخلطي 2 كوب طحين مع باقي السكر والملح والخميرة وقلبي جيداً.
اخلطي القشدة الحامضة مع الزبدة والماء وضعي الخليط على نار متوسطة لدقيقتين.
اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة ثم اضيفي البيض والفانيليا وكوب إضافي من الطحين.
اضيفي باقي لطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة ثم اعجني على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.
اتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة وحضري الحشو.
الحشو: ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم اضيفي السكر والعسل وقلبي جيداً وأخيراً اضيفي الجوز وقلبي ثم اتركي الحشو ليبرد.
قسمي العجين إلى 4 قطع متساوية. ثم افردي كل قطعة الى مستطيل 35 * 30 سم.
وزعي خليط الجوز على مستطيلات العجين ثم لفي جيداً واضغطي على الأطراف لإغلاقها جيداً.
ضعي الرولات على صينية مبطنة بالزبدة واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 او حتى تتحول للون الذهبي. ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل التزيين.
للتزيين: اضيفي الحليب للسكر بالتدريج حتى تحصلي على قوام مناسب ثم زيني الوجه حسب الرغبة.
المقادير 12 اشخاص
6 الى 7 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كوب قشدة حامضة
نصف كوب ماء
كوب زبدة
3 بيضات
الحشو:3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
5 أكواب جوز مفروم
للوجه: 2 كوب سكر مطحون
34 ملاعق كبيرة حليب
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع ربع فنجان ماء وملعقة سكر واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
اخلطي 2 كوب طحين مع باقي السكر والملح والخميرة وقلبي جيداً.
اخلطي القشدة الحامضة مع الزبدة والماء وضعي الخليط على نار متوسطة لدقيقتين.
اضيفي خليط الطحين بالتدريج مع الخفق على سرعة متوسطة ثم اضيفي البيض والفانيليا وكوب إضافي من الطحين.
اضيفي باقي لطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة ثم اعجني على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق.
اتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة وحضري الحشو.
الحشو: ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ثم اضيفي السكر والعسل وقلبي جيداً وأخيراً اضيفي الجوز وقلبي ثم اتركي الحشو ليبرد.
قسمي العجين إلى 4 قطع متساوية. ثم افردي كل قطعة الى مستطيل 35 * 30 سم.
وزعي خليط الجوز على مستطيلات العجين ثم لفي جيداً واضغطي على الأطراف لإغلاقها جيداً.
ضعي الرولات على صينية مبطنة بالزبدة واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 او حتى تتحول للون الذهبي. ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل التزيين.
للتزيين: اضيفي الحليب للسكر بالتدريج حتى تحصلي على قوام مناسب ثم زيني الوجه حسب الرغبة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة سهلة لصنع رولات الجلاش بالقشطة
» طريقة عمل قطايف بالجوز بالفيديو
» طريقة تحضير البسكويت بالجوز
» طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز والبندق
» طريقة تحضير كيك العسل و البندق
» طريقة عمل قطايف بالجوز بالفيديو
» طريقة تحضير البسكويت بالجوز
» طريقة عمل بقلاوة بالجوز واللوز والبندق
» طريقة تحضير كيك العسل و البندق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-05-05, 8:59 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
2024-05-01, 9:44 am من طرف STAR