إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة تحضير الفريكة باللحمة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الفريكة باللحمة
مقادير الفريكة باللحمة:
1 كيلو لحم
نصف كيلو أو 3 كوب فريك
ربع كوب صنوبر
ربع كوب لوز
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
3 كوب مرقة لحم
طريقة التحضير الفريكة باللحمة:
تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين ورق غار وبصلة كبيرة مقطعة شرائح وعود قرفة وبهارات مشكلة وملح.
ينقى الفريك من الأحجار ويغسل وينقع لمدة نصف ساعة في ماء دافئ قبل الاستخدام.
يوضع زيت الزيتون في القدر ويضاف الفريك المصفي من الماء ويضاف القليل من القليل من الملح والبهارات.
يقلب الفريك على النار لمدة 5 دقائق ليحمص مع الزيت.
تصفى مرقة اللحم وتضاف للفريك بحيث تغمرها فقط ولا يكون مستوى المرقة مرتفع عن مستوى الفريك. تغطى وتترك
على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج .
يصب الفريك في صحن التقديم ويزين بالمكسرات المقلية وتضاف عليه قطع اللحم.
1 كيلو لحم
نصف كيلو أو 3 كوب فريك
ربع كوب صنوبر
ربع كوب لوز
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
3 كوب مرقة لحم
طريقة التحضير الفريكة باللحمة:
تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين ورق غار وبصلة كبيرة مقطعة شرائح وعود قرفة وبهارات مشكلة وملح.
ينقى الفريك من الأحجار ويغسل وينقع لمدة نصف ساعة في ماء دافئ قبل الاستخدام.
يوضع زيت الزيتون في القدر ويضاف الفريك المصفي من الماء ويضاف القليل من القليل من الملح والبهارات.
يقلب الفريك على النار لمدة 5 دقائق ليحمص مع الزيت.
تصفى مرقة اللحم وتضاف للفريك بحيث تغمرها فقط ولا يكون مستوى المرقة مرتفع عن مستوى الفريك. تغطى وتترك
على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج .
يصب الفريك في صحن التقديم ويزين بالمكسرات المقلية وتضاف عليه قطع اللحم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير «طاجن بامية باللحمة المفرومة»
» طريقة تحضير «طاجن بامية باللحمة المفرومة»
» طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة
» طريقة تحضير طبق التبولة
» طريقة تحضير بلح الشام
» طريقة تحضير «طاجن بامية باللحمة المفرومة»
» طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة
» طريقة تحضير طبق التبولة
» طريقة تحضير بلح الشام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR