إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شرائح الغنم مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
شرائح الغنم مع الخضار
- بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى أرباع
- حبتا كوسى مقطعتان إلى أرباع
- رؤوس باذنجان (مقطعة إلى أرباع) 2 إلى 3
- جزرتان مقطعتان إلى أرباع
- رأس فليفلة خضراء ورأس فليفلة حمراء منظفان من البذور ومقطعان إلى قطع كبيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- ملح وأوريغانو وبهار أسود وأعشاب ريفية
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- ورق بارشمان
- شرائح لحم الغنم كيلوغرام
- زيت نباتي ربع كوب
- أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات لتفادي احتراقها على النار
صلصة التخليل
- بصلة مقطعة الى قطع كبيرة
- ثوم مهروس 3 الى 4 فصوص
- ملح ملعقة صغيرة
- بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- تخلط هذه المكونات للحصول على صلصة التخليل.
تبطن صينية كبيرة مستطيلة بورق البارشمان.
تخلط كل الخضار مع بعضها ثم يوزع فوقها الزيت والملح والأوريغانو والبهار الأسود والأعشاب الريفية.
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. تصف الخضار في الصينية المحضرة وتخبز في الفرن حتى تنضج.
تنقع شرائح اللحم في صلصة التخليل لمدة 24 ساعة ثم تغرز كل شريحة لحم في سيخ خشبي من دون تقطيعها إلى قطع صغيرة.
تشوى شرائح اللحم على الفحم أو في الفرن ثم تقدم مع الخضار.
ملاحظة
ملاحظة
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من معجون الحرّ الى صلصة التخليل.
يمكن شواء البطاطا أيضاً مع الخضار.-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR