إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شرائح الغنم مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
شرائح الغنم مع الخضار
- بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى أرباع
- حبتا كوسى مقطعتان إلى أرباع
- رؤوس باذنجان (مقطعة إلى أرباع) 2 إلى 3
- جزرتان مقطعتان إلى أرباع
- رأس فليفلة خضراء ورأس فليفلة حمراء منظفان من البذور ومقطعان إلى قطع كبيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- ملح وأوريغانو وبهار أسود وأعشاب ريفية
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- ورق بارشمان
- شرائح لحم الغنم كيلوغرام
- زيت نباتي ربع كوب
- أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات لتفادي احتراقها على النار
صلصة التخليل
- بصلة مقطعة الى قطع كبيرة
- ثوم مهروس 3 الى 4 فصوص
- ملح ملعقة صغيرة
- بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- تخلط هذه المكونات للحصول على صلصة التخليل.
تبطن صينية كبيرة مستطيلة بورق البارشمان.
تخلط كل الخضار مع بعضها ثم يوزع فوقها الزيت والملح والأوريغانو والبهار الأسود والأعشاب الريفية.
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. تصف الخضار في الصينية المحضرة وتخبز في الفرن حتى تنضج.
تنقع شرائح اللحم في صلصة التخليل لمدة 24 ساعة ثم تغرز كل شريحة لحم في سيخ خشبي من دون تقطيعها إلى قطع صغيرة.
تشوى شرائح اللحم على الفحم أو في الفرن ثم تقدم مع الخضار.
ملاحظة
ملاحظة
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من معجون الحرّ الى صلصة التخليل.
يمكن شواء البطاطا أيضاً مع الخضار.-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-11-21, 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR