إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شرائح الغنم مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
شرائح الغنم مع الخضار
- بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى أرباع
- حبتا كوسى مقطعتان إلى أرباع
- رؤوس باذنجان (مقطعة إلى أرباع) 2 إلى 3
- جزرتان مقطعتان إلى أرباع
- رأس فليفلة خضراء ورأس فليفلة حمراء منظفان من البذور ومقطعان إلى قطع كبيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- ملح وأوريغانو وبهار أسود وأعشاب ريفية
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- ورق بارشمان
- شرائح لحم الغنم كيلوغرام
- زيت نباتي ربع كوب
- أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات لتفادي احتراقها على النار
صلصة التخليل
- بصلة مقطعة الى قطع كبيرة
- ثوم مهروس 3 الى 4 فصوص
- ملح ملعقة صغيرة
- بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا نصف ملعقة صغيرة
- بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي نصف كوب
- تخلط هذه المكونات للحصول على صلصة التخليل.
تبطن صينية كبيرة مستطيلة بورق البارشمان.
تخلط كل الخضار مع بعضها ثم يوزع فوقها الزيت والملح والأوريغانو والبهار الأسود والأعشاب الريفية.
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. تصف الخضار في الصينية المحضرة وتخبز في الفرن حتى تنضج.
تنقع شرائح اللحم في صلصة التخليل لمدة 24 ساعة ثم تغرز كل شريحة لحم في سيخ خشبي من دون تقطيعها إلى قطع صغيرة.
تشوى شرائح اللحم على الفحم أو في الفرن ثم تقدم مع الخضار.
ملاحظة
ملاحظة
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من معجون الحرّ الى صلصة التخليل.
يمكن شواء البطاطا أيضاً مع الخضار.-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
» شرائح البقر مع الخضار
» شرائح بيكاتا الديك الرومي مع الخضار السوتيه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR