منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات اليوم الثلاثاء 5/11/2024 والقنوات الناقلة
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1اليوم في 8:56 am من طرف STAR

» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1اليوم في 8:42 am من طرف STAR

» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1اليوم في 8:37 am من طرف STAR

» طريقة اعداد معكرونة باللبن
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1اليوم في 8:36 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» مشاركة شعرية
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime1أمس في 12:28 pm من طرف محمد0

» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:24 am من طرف STAR

» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:23 am من طرف STAR

» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:22 am من طرف STAR

» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:21 am من طرف STAR

» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-11-03, 9:20 am من طرف STAR

» صلى عليك الله
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333

» 5 جزر خالية من السيارات
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Icon_minitime12024-10-26, 9:02 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية

اذهب الى الأسفل

شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية Empty شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية

مُساهمة من طرف STAR 2014-03-17, 8:16 am

كيلوغرام من شرائح لحم الغنم (الفتائل)
   نصف كيلوغرام من الباذنجان الطويل والرفيع
   نصف كيلوغرام من الكوسا
   3الى4 بصلات صغيرة إلى متوسطة، مقطعة إلى شرائح
   3الى4 رؤوس بندورة (طماطم) حمراء وقاسية، مقطعة إلى شرائح
   ربع كوب من زيت الزيتون
   أعشاب ريفية
   ملح
   فلفل أسود


تخليل شرائح اللحم

   5 فصوص من الثوم المهروسة مع الملح
   بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة
   ربع كوب من الزيت النباتي
   ملعقة صغيرة من الملح
   نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
   ملعقة طعام من معجون الفلفل
   ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفية
   نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو


تخلل شرائح اللحم في وعاء زجاجي قبل 24 ساعة من موعد التحضير. تغرز الشرائح في أسياخ الشواء وتشوى حتى ينضج اللحم تقريباً. يفرك اللحم بالصلصة أثناء الشواء.

تحضر الخضار وذلك برصفها فوق صينية مكسوة بالزبدة. توضع شريحة من الباذنجان، ثم البصل فالكوسا والبندورة. تتابع العملية على هذا النحو بحيث تؤلف الخضار سلسلة متتابعة.

يرش المزيد من الزيت فوق الخضار مع القليل من الملح والأعشاب الريفية.

تشوى الخضار في الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة.

ترصف شرائح اللحم والخضار فوق مهد من الأرز وتقدم ساخنة.


تحضير تخليل شرائح اللحم

تخلط هذه المكونات مع بعضها وتنقع شرائح لحم الغنم فيها شرط تقليبها بين الحين والآخر للسماح بكل أجزاء اللحم بامتصاص الصلصة.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127012
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى