إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شرائح لحم الحبش مع الشوكولاطة والذرة
صفحة 1 من اصل 1
شرائح لحم الحبش مع الشوكولاطة والذرة
إضافة الشوكولاطة لا تغير من الطعم إنما تُنتج نسيج سميك ويوازن بين حموضة الطماطم والخل. يُمكن إضافة التشيلي(الفلفل الأحمر الحار) والكزبرة المفرومة في حال ستقدم الوجبة لمجموعة من الكبار او مجموعة من محبي الطعام الحار. يوصى بتقديم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو.
المقادير
2/1 كغم من لحم البقر والدجاج المفروم
1 جزر مقشر ومبروش
1 بصل اصغر مقشر ومبروش
1 بيض
2/1 كوب بقسماط
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود طازج
2/1 ملعقة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
المقادير لتحضير الصلصة:
2/1 1 كوب حب ذرة(مجمدة او معلبة)
3 ملاعق زيت ذرة
1 بصل احمر مقشر ومقطع الى مكعبات
4 أسنان ثوم مفرومة
علبة بندورة
2/1 كوب ماء
3/1 كوب كاتشاب
2 ملاعق خل تفاح او عنب
2 ملاعق سكر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة اوريغانو
35 غرام شوكولاطة مرير
طريقة التحضير:
نضع بوعاء كل مقادير الشرائح ، نخلط جيدا. يوصى بوضعها في البراد لمدة ساعة. نصنع من الخليط كرات. نسخن زيت في مقلاة كبيرة ونقلي مكعبات البصل، نضيف الى المقلاة الثوم، الذرة ونقليهم لمدة دقيقتين . نضيف باقي مقادير الصلصة باستثناء الشوكولاطة ونتركهم حتى الغليان.
نضيف الى القدر شرائح اللحم، نوزع بينهم مكعبات الشوكولاطة، نغطي القدر. نتركهم للغليان ونتركهم لمدة 20 دقيقة دون تحريك . ثم نحركهم بحذر ، نخفف النار ونطبخهم ل10 دقائق
تُقدم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو
المقادير
2/1 كغم من لحم البقر والدجاج المفروم
1 جزر مقشر ومبروش
1 بصل اصغر مقشر ومبروش
1 بيض
2/1 كوب بقسماط
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود طازج
2/1 ملعقة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
المقادير لتحضير الصلصة:
2/1 1 كوب حب ذرة(مجمدة او معلبة)
3 ملاعق زيت ذرة
1 بصل احمر مقشر ومقطع الى مكعبات
4 أسنان ثوم مفرومة
علبة بندورة
2/1 كوب ماء
3/1 كوب كاتشاب
2 ملاعق خل تفاح او عنب
2 ملاعق سكر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة اوريغانو
35 غرام شوكولاطة مرير
طريقة التحضير:
نضع بوعاء كل مقادير الشرائح ، نخلط جيدا. يوصى بوضعها في البراد لمدة ساعة. نصنع من الخليط كرات. نسخن زيت في مقلاة كبيرة ونقلي مكعبات البصل، نضيف الى المقلاة الثوم، الذرة ونقليهم لمدة دقيقتين . نضيف باقي مقادير الصلصة باستثناء الشوكولاطة ونتركهم حتى الغليان.
نضيف الى القدر شرائح اللحم، نوزع بينهم مكعبات الشوكولاطة، نغطي القدر. نتركهم للغليان ونتركهم لمدة 20 دقيقة دون تحريك . ثم نحركهم بحذر ، نخفف النار ونطبخهم ل10 دقائق
تُقدم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» شرائح الحبش مغطاة بالبطاطا المقرمشة ورقائق اللوز
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» الروبيان المقلي بالجبن الشيدر والذرة
» كعكات الشوكولاطة في بسكويتات البوظة
» كعكة الشوكولاطة المميزة
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» الروبيان المقلي بالجبن الشيدر والذرة
» كعكات الشوكولاطة في بسكويتات البوظة
» كعكة الشوكولاطة المميزة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
» عناوين سياحية ترفيهية مفضلة في مدينة باتايا التايلاندية
» نصائح مهمة لتفادي مشاكل السيارة الطارئة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» "واتس آب" يطور خدمة مكالمات الفيديو.. هكذا
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين