إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
حساء العدس الأحمر مع الكبة
صفحة 1 من اصل 1
حساء العدس الأحمر مع الكبة
- دجاجة متوسطة الحجم، مسلوقة
- 7 إلى 8 أكواب من مرقة الدجاج
- كوب من العدس الأحمر
- بصلة متوسطة مفرومة
- رأس بطاطا متوسط الحجم، مقشر ومفروم
- عود قرفة
- 4 إلى 5 حبات كاملة من البهار الحلو.
لإعداد كرات الكبة
- 3 أكواب من البرغل الناعم
- نصف كوب من سميد الفرخة
- نصف كيلوغرام من لحم الكبة
- ملعقة صغيرة من الملح
- بصلة صغيرة مبشورة
- ربع ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ماء حسب الحاجة لإعداد الكبة
- زيت أو سمن لقلي كرات الكبة.
تخلط هذه المكونات وتدعك مع بعضها للحصول على عجينة الكبة. تقرص الكبة إلى كرات صغيرة جداً وترصف في صينية مسطحة وتحفظ في الثلاجة حتى موعد القلي.
تحضير الحساء
ينزع الجلد عن الدجاجة المسلوقة ويفتت لحمها ويترك جانباً لاستعماله لاحقاً. يوضع مرق الدجاج في قدر كبيرة أو في طنجرة الضغط.
يضاف إليه العدس الأحمر بعد غسله وتصفيته. يضاف أيضاً البصل المفروم وعود القرفة والبطاطا المفرومة وخمس حبات من البهار. يطهى محتوى القدر لمدة 20 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.
يرفع عود القرفة وحبات البهار من الحساء، ثم يهرس الحساء في الخلاط للحصول على حساء قشدي ناعم. يمكنك تصفية هذا الحساء إذا شئت.
تحضر كرات الكبة وتقلى في السمن أو الزيت. ثم تضاف إلى الحساء ويوزع فوقها لحم الدجاج المفتت قبل تقديم الطبق.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» حساء الكبة مع السبانخ والنودلز
» حساء العدس بالخضار
» حساء العدس بالشعيرية
» حساء العدس والسبانخ
» طريقة تحضير طبق الكبة في الصينية
» حساء العدس بالخضار
» حساء العدس بالشعيرية
» حساء العدس والسبانخ
» طريقة تحضير طبق الكبة في الصينية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR