إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
اليكم طريقة تحضير عجينة الباف باستري المحشوة بالدجاج والبصل والزنجبيل المهروس ليضفي اليها المذاق الطيب
المقادير:
- 1 عبوة باف باستري.
- 1 صفار البيض.
- 1 ملعقة صغيرة ماء أو حليب.
-4/1 ملعقة صغيرة خل.
-4/1 كوب سمسم محمص.
الحشوة:
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 عود كبير بصل مفروم.
- 3 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس.
- 1 قرن فلفل أخضر مفروم.
- 2/1 1 كوب لحم دجاج مسلوق مقطع قطع صغيرة.
- حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم.
-4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- 4/1 كوب بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 - 3 ملعقة كبيرة شطة سائلة.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ، احضري 2 صينية واسعة قصيرة الحافة.
- افردي عجينة الباف على لوح مرشوش بالدقيق اقطعيها إلى ثمانية مستطيلات مقاس 8×3 بوصة تقريباً.
- في طبق صغير ضعي الصفار، الماء و الخل، احضري فرشاة صغيرة.
- الحشو: في مقلاة متوسطة، سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل، أضيفي الدجاج وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة، ابعدي المقلاة عن النار، دعيها تبرد لبضع دقائق. أضيفي الطماطم، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل والشطة قلبي ليختلط.
- وزعي قليل من الحشو على كل مستطيل من الباف، ضعي بعض صفار البيض على حواف المستطيل.
- خذي مستطيل من الباف، اثنيه إلى نصفين ثم بالسكين أو المقص اقطعيه عدة مرات، افتحيه ثم ضعيه فوق الحشو بحيث يغطي الحشو تماماً، اضغطي على الأطراف لكي تلتصق جيداً.
- ضعي العجينة في الصينية. امسحي سطحها بصفار البيض.
- انثري السمسم المحمص فوق العجينة.
- ادخلي الصواني إلى الفرن، اخبزي 20 - 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي باف الدجاج من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
المقادير:
- 1 عبوة باف باستري.
- 1 صفار البيض.
- 1 ملعقة صغيرة ماء أو حليب.
-4/1 ملعقة صغيرة خل.
-4/1 كوب سمسم محمص.
الحشوة:
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 عود كبير بصل مفروم.
- 3 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس.
- 1 قرن فلفل أخضر مفروم.
- 2/1 1 كوب لحم دجاج مسلوق مقطع قطع صغيرة.
- حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم.
-4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- 4/1 كوب بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 - 3 ملعقة كبيرة شطة سائلة.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ، احضري 2 صينية واسعة قصيرة الحافة.
- افردي عجينة الباف على لوح مرشوش بالدقيق اقطعيها إلى ثمانية مستطيلات مقاس 8×3 بوصة تقريباً.
- في طبق صغير ضعي الصفار، الماء و الخل، احضري فرشاة صغيرة.
- الحشو: في مقلاة متوسطة، سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل، أضيفي الدجاج وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة، ابعدي المقلاة عن النار، دعيها تبرد لبضع دقائق. أضيفي الطماطم، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل والشطة قلبي ليختلط.
- وزعي قليل من الحشو على كل مستطيل من الباف، ضعي بعض صفار البيض على حواف المستطيل.
- خذي مستطيل من الباف، اثنيه إلى نصفين ثم بالسكين أو المقص اقطعيه عدة مرات، افتحيه ثم ضعيه فوق الحشو بحيث يغطي الحشو تماماً، اضغطي على الأطراف لكي تلتصق جيداً.
- ضعي العجينة في الصينية. امسحي سطحها بصفار البيض.
- انثري السمسم المحمص فوق العجينة.
- ادخلي الصواني إلى الفرن، اخبزي 20 - 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي باف الدجاج من الفرن، اتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق التقديم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
مشكور ولد سيدى على ماقدمت
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
بوفرقه- مراقب
-
عدد المشاركات : 34697
العمر : 58
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 30/04/2009
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
كل الشكر لمن قام باللرد على هذا الموضوع
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
مشكور على ماقدمت تسلم الايادي
دلع ليبيا- مستشار
-
عدد المشاركات : 15254
العمر : 24
رقم العضوية : 1253
قوة التقييم : 30
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
شكراً للمروركم وتواجدكم هنا
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 43
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
رد: طريقة تحضير الباف باستري بالدجاج
شكراً لكم وللمروركم وللأطلالتكم البهية
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ما هي طريقة تحضير كبة التوست بالدجاج؟
» طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج
» طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات
» طريقة تحضير بطاطس محشية بالدجاج
» طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات
» طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج
» طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات
» طريقة تحضير بطاطس محشية بالدجاج
» طريقة تحضير أرز أصفر بالدجاج والخضروات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR