إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ستيك دجاج بصلصة المشروم
صفحة 1 من اصل 1
ستيك دجاج بصلصة المشروم
المكوّنات
صدر دجاج مقطع - 150 غرام
زيت نباتي - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
فطر - 150 غرام
زبدة - 25 غرام
ثوم - فص
دقيق - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - كوب
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
بصل مفروم - 1
كريمة طبخ - ثلث كوب
نصائح
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الى خليط الدجاج.
- إستعملي صلصة الفطر في أطباق عديدة مثل: البطاطس المهروسة أو ستيك اللحم.
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونها.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
3- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج.
4- لتحضير صلصة الفطر، ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
5- أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
6- زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.
7- أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
8- حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
9- صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم
صدر دجاج مقطع - 150 غرام
زيت نباتي - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
فطر - 150 غرام
زبدة - 25 غرام
ثوم - فص
دقيق - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - كوب
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
بصل مفروم - 1
كريمة طبخ - ثلث كوب
نصائح
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الى خليط الدجاج.
- إستعملي صلصة الفطر في أطباق عديدة مثل: البطاطس المهروسة أو ستيك اللحم.
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونها.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
3- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج.
4- لتحضير صلصة الفطر، ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
5- أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
6- زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.
7- أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
8- حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
9- صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ستيك مشوي بصلصة المشروم
» طبق ستيك سويسري مع شرائح المشروم
» ستيك البقر مع صلصة المشروم
» ستيك بصلصة الخردل
» ستيك اللحم بصلصة البندورة والبابريكا
» طبق ستيك سويسري مع شرائح المشروم
» ستيك البقر مع صلصة المشروم
» ستيك بصلصة الخردل
» ستيك اللحم بصلصة البندورة والبابريكا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:32 am من طرف STAR
» الشمال يتعرض لرشقات صاروخية الأكبر والاعنف منذ بدء الحرب
اليوم في 8:31 am من طرف STAR
» تصريحات إيرانية تثير شكوكا متزايدة بشأن "مصير نصر الله"
اليوم في 8:30 am من طرف STAR
» إسرائيل تعلن اغتيال قائد الوحدة الصاروخية بحزب الله ونائبه
اليوم في 8:30 am من طرف STAR
» مخاوف كبيرة من تطور في سياسة خصوصية تلغرام
اليوم في 8:28 am من طرف STAR
» الرجالهك بطلا لكأس السوبر الإفريقي على حساب الأهلي
اليوم في 8:27 am من طرف STAR
» "لا تتخلصوا منه"..فوائد عديدة لقشر الموز تعرفوا عليها
اليوم في 8:26 am من طرف STAR
» سلطة الرايتا الهندية
اليوم في 8:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:22 am من طرف STAR
» أسباب عدم استجابة السيارة عند الضغط على البنزين
2024-09-25, 7:45 am من طرف STAR
» سانت بطرسبرغ وجهة منوعة تعد الزائرين بقضاء إجازة لا تنسى
2024-09-25, 7:44 am من طرف STAR
» رونالدو مطلوب في الصين.. ما القصة؟
2024-09-25, 7:43 am من طرف STAR
» فوائد ومضار النوم نهارا
2024-09-25, 7:43 am من طرف STAR
» أدمغة الرجال تتقلص من الصباح إلى المساء
2024-09-25, 7:42 am من طرف STAR
» تكلفة الهجمات على لبنان يوم الاثنين بلغت نحو 173 مليون دولار
2024-09-25, 7:41 am من طرف STAR