طبق ستيك سويسري مع شرائح المشروم

المقادير:

- كيلو ستيك بقري
- ½ كوب دقيق
- ½ ملعقة شاي ملح
- ½ ملعقة شاي فلفل أسود
- ½ ملعقة شاي ثوم بودرة
- كوب بصل مثطع مكعبات صغيرة
- 226 جرام مشروم شرائح
- علبتان طماطم مقطعة مكعبات سعة الواحدة 425 جرام
- 2 ملعقة طعام صلصة ووركيستارشاير
- ملعقة شاي ثوم بودرة
- ملعقة طعام أعشاب ايطالية

طريقة التحضير:

· سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.

·حمري البصل في الزيت.

·اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل والثوم.

·قلبي قطع الستيك في الدقيق.

·ضعيه على البصل وحمريه من الجهتين.

·ضعيه في صينية الفرن. ضعي عليه المقادير الاخرى من غير أن تخلطيه.

·غطيه وضعيه في الفرن مدة ساعة.