إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الدجاج والفطر مع الأعشاب العطرية
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج والفطر مع الأعشاب العطرية
المكونات:
8 قطع من أفخاذ الدجاج مع الجلد
¼ ملعقة صغيرة من الملح كوشير
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
8 أونصات فطر كريميني، مقطع الى النصف
1 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 كوب مرق الدجاج
½ كوب من مرق الدجاج
2 ملاعق طعام من خردل ديجون
1 ملعقة طعام من البقدونس الإيطالي
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل، و1 ملعقة طعام من إكليل الجبل، و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في مقلاة معدنية مناسبة للفرن.
يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويطهى على جهة الجلد لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر على جانب واحد. يوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ( على درجة حرارة 170 مئوية.
يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا. يضاف الفطر إلى المقلاة وتحول الحرارة إلى متوسطة /عالية، يطبخ مع التقليب لمدة 4 دقائق. يضاف الدقيق إلى المقلاة مع التحريك.
تضاف مرقة الدجاج، والخردل. يطبخ ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا. يطبخ ويقلب لمدة 1 دقيقة أو أكثر. ترفع المقلاة عن النار ويضاف ما تبقى من إكليل الجبل، والزعتر، والبقدونس. تقدم مع صلصة الفطر على الدجاج.
8 قطع من أفخاذ الدجاج مع الجلد
¼ ملعقة صغيرة من الملح كوشير
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
8 أونصات فطر كريميني، مقطع الى النصف
1 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 كوب مرق الدجاج
½ كوب من مرق الدجاج
2 ملاعق طعام من خردل ديجون
1 ملعقة طعام من البقدونس الإيطالي
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل، و1 ملعقة طعام من إكليل الجبل، و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في مقلاة معدنية مناسبة للفرن.
يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويطهى على جهة الجلد لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر على جانب واحد. يوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ( على درجة حرارة 170 مئوية.
يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا. يضاف الفطر إلى المقلاة وتحول الحرارة إلى متوسطة /عالية، يطبخ مع التقليب لمدة 4 دقائق. يضاف الدقيق إلى المقلاة مع التحريك.
تضاف مرقة الدجاج، والخردل. يطبخ ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا. يطبخ ويقلب لمدة 1 دقيقة أو أكثر. ترفع المقلاة عن النار ويضاف ما تبقى من إكليل الجبل، والزعتر، والبقدونس. تقدم مع صلصة الفطر على الدجاج.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طبق اليوم:شرائح الدجاج مع الأعشاب العطرية
» طريقة تحضير زبدة الأعشاب العطرية/فازت بجازة افضل
» سلطة لحم البقر والفطر
» بان كيك بالدجاج والفطر
» السحور والفطر والوصال
» طريقة تحضير زبدة الأعشاب العطرية/فازت بجازة افضل
» سلطة لحم البقر والفطر
» بان كيك بالدجاج والفطر
» السحور والفطر والوصال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR